名古屋の繁華街、栄です。コンサートを前に、ちょっと早い夕食にしました。名古屋飯といえば、味噌煮込みや味噌カツなんかもいいですが、やはりひつまぶしでしょう。あつた〇〇軒なんかが有名ですが、人気店はどこも行列らしいです。
中日ビルの地下食堂街にある「うな文」にしました。ネットで調べたところ、価格も手ごろで、地元の人が普段使いできるような店のようでした。
頼んだのはもちろん、「ひつまぶし」です。折角ですので「特」（2800円）です。ネットのクーポンがあったので400円引きでした。
流儀に従って、１杯目はそのまま、２杯目は薬味のネギとわさびをかけていただきます。
ちょっと薄いウナギですが、気持ちよく焼けてます。甘めのたれをかぶってます。ふっくらとしたご飯とよく合います。
３杯目はお茶漬けに。
こってりとした脂分がとんで、これも箸が進みます。
最後に、テーブルにあった山椒を振りかけました。これはこれで、やはりうまいです。
一品料理も多く、一杯やるにもよさそうな店でした。この夜はコンサートを控えていたので、アルコール抜きでした。
うな文 中日ビル店
052-261-8037
名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル B2F