よく知られた洋食屋です。ここのハンバーグの大きいこと。和風味で、おいいしいですよ。でも、焼き上がるまで、ちょっと時間がかります。
きょうは「清起ランチ」（850円）を頼みました。これならすぐに出てきます。日替わりになっていて、イカフライと鶏ミソ焼きでした。
入り口は、ちょっとわかりにくいです。タバコの自動販売機のすき間から入ります。店内はカウンターだけで、お世辞にもきれいとはいえません。でも、味と価格がソレを補って余りあります。
大阪市中央区難波4-5-8 06-6643-6119
フジ子・ヘミング”音のないコンサート”
大阪・心斎橋筋を歩きました。若者向けの衣料品店やら飲食店やらばかりで、オジサンには縁がないと人混みをかき分けていると、目にはいりました。
「イングリット・フジ子・ヘミング”音のないコンサート”」
「ART SPACE 心斎橋」（大阪市中央区心斎橋筋2-6-3）は、いわゆる画廊です。１階では、ヒロ・ヤマガタの展示をしていました。その２階に、フジ子の絵はありました。といってオリジナルではなく、シルクスクリーンなどの版画に複製したものが、即売されいてます。
フジ子に、そんな画才があるとは知りませんでした。
経歴を見ると、「７歳の頃から日本画家の伯母大月吉野に絵を学ぶ」とあります。
ピアノ同様に輪郭のピリッとした絵です。
1999年２月11日、ふじ子のピアニストとしての軌跡を描いたＮＨＫのドキュメント番組、ＥＴＶ特集「フジコ～あるピアニストの軌跡～」が放映され、大反響を巻き起こす。
1999年８月25日に発売されたファーストＣＤ「奇蹟のカンパネラ」は90万枚を売り上げるという、クラシック界異例の大ヒット。
久しぶりに「ラ・カンパネラ」のＣＤを取り出しました。
ＣＤのいデザインもこれはフジ子が描いていたんですね。
このＣＤが発売されたのは99年のことです。
あの不思議な「鐘の音」の調べに驚かされたものです。
わらっ（笑楽）亭のざる蕎麦
軽くすませたかったので、蕎麦にしました。
わらっ（笑楽）亭は、「栃木・青木ソバの荒挽そばを使用」とうたっています。細いざる蕎麦は、冷たくシャキッとしています。それだけで、ツルリと口にはいります。
ここの昼飯セット（700円）が好きなのは、玉子かけご飯が選べるからです。漬け物は勝手に取ります。
ＯＣＡＴの裏側（西側）を入った、住宅街（？）の中にあります。元は喫茶店であっただろう店舗はそのままです。カウンターで食べる蕎麦は、ちょっとそば屋の情緒には欠けます。
堺・浜寺公園の花
「ダイアナ プリンセス オブ ウェールズ」と名付けらたバラです。
浜寺公園のバラ園に、その名のごとく絢爛に咲いてました。
浜寺公園には阪堺線のチンチン電車に乗っていきました。
初めてやってきた浜寺公園は、バラが満開でした。
べらしお堺東タカシマヤ店の天日塩ラーメン
あまり知らない堺市まで来たのだから、「何かおいしいものを」と堺東駅前を歩きました。それで、どうしてラーメンなんだという感じです。
べらしおの天日塩ラーメンです。かなりのこだわりのようです。
「スープ」は、べらべらと自慢したくなる黄金スープ。
「麺」は、北海道産の小麦粉「はるゆたか」を使用。
「塩」は、沖縄・久米島の海洋深層水から…。
なるほど、あっさりとした塩味のなかにもうま味はありました。でも、びっくりするほどのことはなかったような気もします。
祝日メニューのぎょうざセット（950円）には、餃子とご飯、ヒジキの煮物がついています。
柔らかな春の野菜を楽しむ
新学期が始まりました。ベターホーム協会の料理教室に通い始めて５年目です。ことしは「野菜料理の会」です。
「柔らかな春の野菜を楽しむ」が、きょうのテーマです。
春野菜のサラダです。カラーピーマンやズッキーニを焼き、カリフラワーやスナップエンドウをルッコラの上に盛ってます。ドレッシングにバルサミコ酢をかけてます。
キャベツまるごと煮です。マッシュルームやブロッコリーを挟み込んでいます。まあ、ちょっとてのこんだロールキャベツといったところです。
アスパラのリゾットです。
リゾットはこんな風に作るのかと初体験でした。
そら豆のケーキです。ケーキの中にもそら豆が入ってます。
あまり甘くないので、おいしく口にあいました。
われわれのテーブルです。ズッキーニが黒こげになっているのはご愛敬です。
難波・一風堂の赤丸新味
新たに手に入れた CANON IXY60 で初めて撮った画像です。
このデジカメはヤフオク（ヤフー・オークション）で落札しました。たまたま出品者が大阪・難波在住だったので、大阪府立体育会館の前で直接受け渡しをしました。
その足で昼飯を食べに入ったのが、すぐ近くの一風堂です。
さっそく、箱からカメラを取り出し、ラーメンがでてくるまでにセットしました。
難波店には、ランチセットがあります。Ｂセットは、赤丸新味と明太子ご飯です。
博多ラーメンの豚骨こってりの赤丸新味は、何度か食べた京都・錦小路店とそんなに変わりません。チャーシューは、こんがり焼けた味がが素晴らしかったです。
２つのＩＸＹ
新しいデジカメを手に入れました。これまでと同じCANON IXY DIGITAL
です。
左のIXY200は５年ほど前に入手しました。富士山に登り、ウィーンにも２度行ってます。たくさんの思い出を共有してきました。
右は、ヤフオクで見つけて落札したIXY60です。最新モデルではありませんが、価格・性能のパフォーマンスは抜群の選択だったはずです。
モデルチェンジを繰り返しても、「これぞＩＸＹ」という一貫したデザインを継承しているのはさすがです。日本製では珍しいのではないでしょうか。
縦横は、ひとまわり小さい程度ですが、幅は5.3ミリとずいぶん薄くなっています。重さも50グラム軽い140グラムです。持ち運びがぐっとラクになります。
平日に鞄に入れておき、「きょうの昼飯」を撮影するのはIXY。休日に持ち歩くのはPanasonic FZ30と使い分けています。
「きょうの昼飯」も、また新たに店の発見にがんばりましょう。
まぐろ丼やのヅケまぐろ丼
「まぐろの効能は、多量のＤＨＡが脳を活性化、高タンパク低脂肪、動脈硬化予防、老化防止などにいいそうです」 と「まぐろ丼や」でもらったポイントカードに書かれています。ついでにこんな風にも、「うちのまぐろはええで～ 専門家がうちの丼のために直接買いつけてるから安いし、うまいし、注文してから早いし、ほんまにうちのまぐろはええで～」
店をはいると自動券売機があります。「ヅケまぐろ丼」は600円、「みそ汁」50円でした。他には「まぐろ丼」とそれぞれの大盛りくらいです。
温かいご飯に、そこそこの量のまぐろが乗っていて、出汁醤油とすりゴマをかけます。あっさり昼飯をすませたいときにはよさそうです。
難波店は浪速区難波中3-7-20。千日前に近い南海通りにもあります。
レストラン沖縄のゴーヤちゃんぷるーセット
大阪・難波のなんばCITYです。コチラに引っ越してきて、昼飯時にに食堂街をを歩くのは初めてです。
おいしそうなゴーヤチャンプルーにひかれました。みどりが素敵です。ニガウリは、あのえぐみが見事に抑えれれていて、いい味をしています。肉もかたまりではいってますが、玉子と調和しています。
右端は、豚肉のあばらなんでしょう。大きなかたまりでしたが、箸でつつくとポロリとくずれ、柔らかく煮上がってます。左端の天ぷらは、かき揚げですが、黒い糸状の物体が入ってます。何かの海藻でしょうか？ わかりませんでした。左から２つめは、ラッキョウのようです。
ゴーヤちゃんぷるーセット（1000円）には、他におからの和え物、漬け物、沖縄そば（？）の入った汁、どんぶり飯がついてます。
すごいボリュームで、さすがにご飯を一口、残しました。
なんばCITYの南館１階の食堂街の、かなり奥の方にあります。
