大阪・難波 「逢坂旬膳 花熊」の日替わり膳
やはりここの魚はおいしいです。 日替わり膳(1000円)に「鯵のあんかけ」と出ているのを見て入りました。パリッと揚げたアジに、ちょっと控えめなあんがかかってます。甘過ぎもせず、すっぱすぎもせず、主役を…
やはりここの魚はおいしいです。 日替わり膳(1000円)に「鯵のあんかけ」と出ているのを見て入りました。パリッと揚げたアジに、ちょっと控えめなあんがかかってます。甘過ぎもせず、すっぱすぎもせず、主役を…
外は雨。かさを持たずに地下街へ。さっそく「花熊」です。 「日替わり膳」(1000円)のメーンは、「ワラサの油焼き大根おろし」でした。白身魚に、一味のかかった大根おろしがおいしいです。でも「ワラサ」って…
「きょうの昼飯」は05年夏、昼間の居場所が大阪・湊町の陽当たりのいい窓際になったオジサンが、新たな地で開拓した昼飯メニューです。弁当持参の日もあれば、社食(社員食堂)ですませることもあります。それで…
北に向かって歩きかけたら、なんばHatchで新しい看板に出くわしました。「焼きそば やん!」って、どこかで聞いた名前ですが、とりあえずトライです。 「本日のサービスランチ」(680円)には、メーンの焼きそばに盛り合わ … 続きを読む 大阪・湊町 「焼そば やん!」の焼そばランチ