ザルツブルク音楽祭がいま、モーツァルトが生まれた町、ザルツブルクで開かれています。ピアニストの反田恭平も先日、モーツァルトのピアノ協奏曲「戴冠式」を弾いてザルツ・デビューを果たしました。リッカルト・ムーティーも登場してブルックナーなどを振ったようです。ああ、聴きに行きたかった。
My memoryのカフェ巡りはウィーンを離れてザルツブルクです。
メンヒスブルクの丘に上がり、カフェ・Ｍ（メンヒスブルク）３２のテラス席に座りました。大聖堂とホーエンザルツブルク城が眼の前でした。
おしゃれなカフェでした。
メニューがドイツ語しかなくて苦労しました。ビールとビジネスランチを頼みました。
メンヒスブルクの丘にはエレベーターで上がりました。近代美術館横の展望抜群のポイントにカフェはありました。
このブログには、「料理については改めて書きます」と記されています。でもその後の書き込みはなく、今となっては何を食べたのかよくわかりません。
ザルツブルク音楽祭の思い出は、すでに書いています。
ジムで汗を流しての昼飯です。阪急・高槻市までやってきて駅前の「鮮魚 喜楽」に落ち着きました。すしとうどんがセットの定食がウリのようでした。
カウンターに座ると先客の女性２人がどちらも生ビールと一品を頼んでいます。昼飲みの態勢です。わたしはランチＡセット（1050円）と生にしました。にぎり10貫と小皿、茶碗蒸しが並んでいます。ミニうどんか赤だしからのセレクトです。
外で食べる回っていないすしは久しぶりです。皿には盛られていますが、握ってくれたばかりです。おいしくいただきました。
暑い中を歩いてきました。こちらは必需品です。
カウンターにテーブル数席の細長い店です。外から見るよりはきれいでした。
向こうが阪急・高槻市です。
鮮魚 喜楽 高槻城北通店
072-676-0008
高槻市城北町1-1-6
ウィーンを代表するカフェ・ツェントラルです。1876年のオープンからウィーンっ子に愛されてきました。
憧れの町でゆっくりと過ごすとができた４回目の旅で訪れました。
高い天井を支える複雑なアーチや美しい柱が印象的な空間です。ここを愛した皇帝、フランツ・ヨーゼフ１世や妃のエリザベートの肖像画もかかっていました。
メランジェ（ウィーン風コーヒー）片手にを片手にウィーンっ子を気取りました。
「モーツァルト・シンフォニー」と名付けられたケーキです。ト音記号が載ってます。
行列ができることでも有名です。わたしたちはそれほど待ちませんでした。ご覧の恰幅の良い紳士が案内してくれました。
朝から王宮礼拝堂でウィーン少年合唱団の清らかにハーモニーに触れ、ホーフブルク（王宮）あたりをぶらりと歩いてやって来ました。
「世界で最も美しいカフェ」と称されるのが Café im Kunsthistorischen Museum Wien です。ウィーン美術史美術館にあります。
My memory のパート３は、カフェ＆レストランです。ウィーンのカフェ巡りからスタートしますが、その第１回にふさわしいです。
あまたの絵画を間近にしたあとの、ちょっとひと息です。カフェ中央の丸いソファーに腰掛けて周りを見渡します。窓の外にはマリア・テレジア女帝の像が。見上げると３階まで吹き抜けのドーム天井です。その豪華さに目を奪われます。
ウィンナーコーヒーが定番ですが、この日は「ローストビーフ・サンドイッチ」にかぶりつきました。
わたしが好きな「マルガリータ王女」（ベラスケス）には３回、ごあいさつしました。マドリード（ラス・メニーナス）でもお目にかかっています。フェルメールやブリューゲルなどハプスブルク王家のコレクションは何度訪れても見きれません。
行きたかった！ 生で聴きたかった！！
ピアニストの反田恭平がザルツブルク音楽祭デビューを果たしました。
ザルツブルクはちょっと遠く、その画像配信も見ることができませんでした。でも、ラジオから流れるでる反田くんのピアノに圧倒されました。
ネット中継もあるとの情報でした。ノートパソコンをスピーカーの上にセット。テレビを経由して真空管アンプーTANNOYのスピーカーと楽しむはずでした。昼前のテストでは、中継までのカウント・ダウンも表示されました。
その時間が近づくと、「あなたの国では見ることができません」という非情なお知らせ。あわててORF（オーストリア放送）のラジオ放送に移って音声だけですが生配信を聴くことができました。
モーツァルトのピアノ協奏曲第26番 ニ長調 K.537「戴冠式」です。
素晴らしい演奏でした。「ウチのスピーカーって、こんなピアノの音が出るんだ」と妙に感心させられました。
ザルツブルクのモーツァルテウム大ホールでの演奏です。圧倒的な響きでした。また新しい反田くんがいました。
アンコールは、「トルコ行進曲」でした。何度も聴いてますが、聴く度に新鮮な調べでした。
レコーダーをセットして空気録音してみました。戴冠式の３楽章のフィナーレです。
孫娘たちを送りがてら「ららぽーと門真」へ行きました。まずは昼飯でした。３階のフードテラスに直行して、好きなものを選びました。
わたしは最初に目についた「大衆中華 さわだ飯店」に並んで「海鮮あんかけ焼きそば御膳」（1480円）にしました。
カウンターで受け取ると、横に並んでいた酢をどぼりと真っ先にふりかけ、カラシの小袋をいただきました。シェフに対してちょっと失礼だったですかね。
大きなエビとイカと海鮮たっぷり。おいしいあんかけでした。もう少し熱々だったらいうことはありませんでした。
横から「どんな味？」と奥様の箸が伸びてきました。
油淋鶏なんかもさすがのお味でした。
「魔法のレストラン」なんかで見覚えのある澤田州平シェフがプロデュースする店でした。
孫娘は、これ一辺倒のうどんをすすってました。具はなしです。
「伝説のすた丼屋」のすた丼もおいしそう。
ラフテーという選択もありました。
広いフードコートです。お盆休みでしたが、大混雑というほどではありませんでした。
ららぽーと門真
門真市松生町1-11
アルプスの雪山に囲まれたインスブルックの町にも、真っ赤なトラムが走っていました。
わたしが乗ったトラムを巡ってきた旅も最終回です。
ヨーロッパの町には赤がよく映えます。ウィーン、プラハ、エアフルト、ベルン。この「トラムは素敵」に登場した16回のうち、３分の１が赤かったです。
雪に閉ざされた世界は、当然ながら色がありません。なおさらに赤への思いを深くしたのでしょうか。
黄金の屋根は、黄金に輝いていました。
My memoryのパート３は、「カフェ＆レストラン」としてわたしの旅の食の思い出をたどります。まずはウィーンのカフェ巡りから。
きょうも暑い一日です。お盆休みで帰省している孫たちと中村軒に出かけました。好物のかき氷が食べたかったのです。
季節限定、８月頃はすだち氷でした。白みつとすだち果汁を使った爽やかに甘いシロップがかかっています。
氷は、昔風のシャリシャリ感が残っていますが、舌にのせるとおいしく溶け去ります。
左は、息子が頼んだ宇治ミルクです。２年前にわたしも食べています。
女性陣は名物の麦代餅（むぎてもち）です。大きなつきたての餅に餡が挟まっています。
孫はわらび餅をペロリでした。
右手の緑は桂離宮です。
これまでの中村軒
御菓子司 中村軒
075-381-2650
京都市西京区桂浅原町61
「ウィーン わが夢のまち」です。５回も訪れました。音楽を聴き、カフェを巡り、トラムに乗りました。
ウィーンではシュトラーセン・バーン（路面電車）と呼ぶ赤いトラムがよく似合います。リンク（環状道路）を一周し、放射状に延びてます。
交通博物館にも行きました。19世紀後半の公共交通手段としての馬車から、歴史的なバスやトラムが展示されていました。
2004年に初めて訪れたウィーンです。「Ring-Kai-Ring」との行き先表示があるリンクを周回するトラムが走っていました。これにさえ乗っていれば安心でした。
雪のウィーンにも、真っ赤なトラムが映えました。
ベルリンといえばフィルハーモニーです。ヤンソンスを、ラトルを、サラ＝オットを聴きにと、３度も訪れました。
雨が降りました。シュプレー川の遊覧船日和でもなかった日には、トラムに乗って雨宿りをしました。行き先はわからないままに乗って、終点から戻ってきました。
旧東ドイツ地区には、多くの路線が残っていました。
起点となったハッケシェ・ヘーフェです。おしゃれなショップやカフェ、ギャラリーなどが並んでいました。無印やUNIQLOも。
雨を避けてベルリン大聖堂に入ってみると、結婚式でした。大きなパイプオルガンが、メンデルスゾーンの結婚行進曲を奏でました。
