自分でつくる ドライカレーのパスタ

 

昼飯にドライカレーを作っておいてくれました。ご飯は、冷凍を「チン」して、ということでしたが、そんなことならとパスタを茹でてしまいました。茹で上がったパスタにバターをのせ、温めたドライカレーをかけただけです。
自分で作ったとはちょと言い難いですが、いい味です。

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「自由軒」のカレーではないですが、卵の黄身を載せてみました。彩は、ベランダに残っていたチャイブです。

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つぶした卵が、カレー味をまろやかにして、サイコーです。

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会社で食べる 「ikari JR大阪店」の紅鮭と高菜昆布ごはん

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 寒さが続く日々です。愛妻弁当がなくても、外出して食べに行く気は失せて、出勤途中に買ってきた弁当の毎日です。ついに「会社で食べる」というカテゴリーをつくりました。
 きょうは「ikari JR大阪店」で買ってきました。マイ・ブームの安心して食べられる組み合わせです。

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 「紅鮭と高菜昆布ごはん」(398円)は、ふっくらとしたご飯を、いい塩加減の紅鮭、高菜、昆布が覆ってます。

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 「根菜野菜のホットサラダ」(298円)は、ジャガイモ1個分ほどにサツマイモ、レンコン、タマネギ、ゴボウ、カボチャなんかがゴロゴロと詰まってます。電子レンジで温めて、添付のバーニャカウダー・ソースを振り掛けます。食べきれないほどの量です。

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 「とうふのみそ汁」も追加して824円なり。ワンコインで事足りるコンビニ弁当と比べると安くはありませんが、パフォーマンスは抜群です。

 これまでのikari JR大阪店のお弁当。

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会社で食べる チキン照焼&南蛮弁当+ワンタン

 

会社食堂の電子レンジで「チン」して食べました。出勤途中のJR大阪駅構内の「アントレ マルシェ」で買ってきました。
「チキン照焼&南蛮弁当」(500円)です。ボリュームたっぷりのチキン2種です。わたしにはちょっと濃厚すぎるくらいの味付けです。これではご飯が足りません。

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スープは、マルちゃん(東洋水産)の「ワンタン しょうゆ味」(100円)です。暖まります。こちらも濃厚味です。

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この店には、産経新聞がエースコックと共同企画した「それゆけ!大阪ラーメン」も並んでいます。

アントレ マルシェ 大阪セントラルコート店
大阪市北区梅田3-1-1 大阪駅構内中央口

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Merry X’mas シュトーレン三昧

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ドイツのクリスマスに欠かせないのがシュトーレン(シュトレン)。京都・元田中のリモールのをいただいて以来、あちこちのを口にしました。

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京都・下鴨の実家近くにある「グランディール」製です。白い砂糖をたっぷりとまとっています。

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これまでのグランディール

グランディール 下鴨店
075-701-3956
京都市左京区下鴨梅ノ木町44

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宇治の大好きなパン屋さん「たま木亭」です。黒豆の入ったシュトーレンです。

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ちょっと甘く、和風の味です。

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これまでのたま木亭

たま木亭
0774-38-1801
宇治市五ケ庄新開14-91

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さらに2つが並びました。

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京都の鉾町にある人気のパン屋さん「クロワ ルース」です。作って間がないせいか、パンの味に近かったです。

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Croix-Rousse (クロワ ルース)
075-204-9049
京都市中京区西洞院通四条上ル蟷螂山町468-4 シティファースト  1F

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「レ・ブレドォル」は、よくベーグルを買いによる北大路通の「LOVES BAGLE」の筋向いにあります。シュトーレンは2種類ありました。
まだ、食べていません。

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レ・ブレドォル
075-706-2510
京都市左京区下鴨高木町33 杉山ビル 1F

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自分でつくる トマトとにんにくのパスタ

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 毎度のように「自分でつくるパスタ」です。
 冷蔵庫の物色からスタートして、ハムを確認。いつものにんにくから初め、仕上げにケチャップをいれてナポリタン風にしました。 

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 本日も文句なし。上々の味です。

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 恒例の材料一覧です。
 ピーマンはありませんでした。でも緑色は欲しいです。ベランダの枯れたイタリアンパセリの残り葉をつまんできました。

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四国88 「どたぐつお遍路」 INDEX

【プロローグ】
「発心」の準備
地図歩きの楽しみ
 
 
発心の道場-阿波路
【2011/03/26】
・1番霊山寺
  第一番霊山寺 お遍路になる
・2番極楽寺、3番金宝寺
  極楽寺から金宝寺へ へんろ道を往く
・4番大日寺、5番地蔵寺、6番安楽寺
  阿波北嶺の札所 四、五、六番
初めてのお接待

【03/27】
寒い朝
・7番十楽寺
  十楽寺にはビジネスホテル並の宿坊
・8番熊谷寺、9番法輪寺、10番切幡寺
  お遍路さんの鈴の音~阿波路の春
・11番藤井寺
  四国三郎を越えて十一番藤井寺へ
「おへんろカメラ」GXR ビューファインダーをつける

【04/29】
2度目のお遍路
「岩田家」の徳島ラーメンを満喫
・17番井戸寺、18番恩山寺
  17番井戸寺から眉山山麓を18番恩山寺へ
・19番立江寺
  義経ドリームロードをボタン満開の19番立江寺へ

【04/30】
きょうは「遍路ころがし」の難所へ
・12番焼山寺
  「遍路ころがしの道」を十二番焼山寺へ
焼山寺への道しるべ
遍路ころがしの腹ごしらえ
へんろ宿「なべいわ荘」に泊まる

【05/01】
・13番大日寺、14番常楽寺、15番国分寺、16番観音寺
  鮎喰川をひたすら下って13番大日寺から16番観音寺まで

【06/03】
三度目のお遍路
「うどん みぽりん」のかき揚げうどんとお接待
「ウェルかめ」とヘンロ小屋
ふれあいの里さかもとは元小学校
「ふれあいの里 さかもと」のおもてなし

【06/04】
きょうも良い天気
・20番鶴林寺
  20番鶴林寺に舞い降りた「お鶴」
・21番太龍寺
  転びそうになりながら21番太龍寺へ
太龍寺境内で食べる宿のおにぎり
・22番平等寺
  3万歩でたどり着いた22番平等寺
うまい‼ 最高ののどごし
「お四国さんの宿 山茶花」で元気をつける

【06/05】
美波町木岐で「たこ焼き」のお接待
・23番薬王寺
  雨の中を23番薬王寺まで
雨の中を日和佐まで
「はしもと」の日替わりバイキング
 
 
修行の道場-土佐路
【07/16】
お遍路には「ひんやりタオル」
JR高知駅 「土佐かつおめし」と「土佐焼きさば寿司」
・28番大日寺
  大日寺に広がるピーカンの空
・29番国分寺
  「実りの夏」の29番国分寺
「小さなお宿 遊庵」のおもてなし

【07/17】
・30番善楽寺、31番竹林寺
  土佐一宮から五台山 高知市街を南へ
・32番禅師峰寺、33番雪蹊寺
  「8周目の兄ちゃん」と歩を進める「黒潮ライン」
水、水、水・・・。夏のお遍路のオアシス
「めしや 大髙坂」のせるふ昼食
「小さなお宿 遊庵」のおもてなし その2

【07/18】
「小さなお宿 遊庵」のおもてなし 朝食編
・34番種間寺
  雨の中を34番種間寺まで そして撤退

【09/04】
・24番最御崎寺
  室戸岬 二十四番最御崎寺への道
・25津照寺、26番金剛頂寺、27番神峯寺
  聖地・室戸岬から太平洋岸の3札所
「ぢばうま八」の中トロ丼
「小さなお宿 遊庵」の再びのおもてなし

【09/05】
・35番清滝寺、36番青龍寺、37番岩本寺
  仁淀川から四万十川への3札所
・38番金剛福寺
  足摺岬から補陀洛の海を眺める
「足摺荘」の足摺かつおめし丼定食
・39番延光寺、40番観自在寺
  修行の道場・土佐路から、菩提の道場・伊予路へ
 
 
菩提の道場-伊予路
【10/08】
お遍路してます
・41番龍光寺、42番仏木寺、43番明石寺
  宇和島から南予の遍路道を行く
「喫茶 純」のエビピラフ
道後温泉で汗を流す

【10/09】
・44番大宝寺、45番岩屋寺
  お遍路半ば 難所道を越えて岩屋寺へ
「きらら食堂」の中華そば

【10/10】
・46番浄瑠璃寺、47番八坂寺、48番西林寺、49番浄土寺
  遍路道を下って松山東南麓の四か寺を巡る
JR松山駅 鈴木弁当店の「醤油飯」

【2012/10/13】
・50番繁多寺、51番石手寺
  1年ぶりのお遍路 松山市東部の二寺
松山市駅で目撃した「坊ちゃん列車」の転回
・52番太山寺、53番円明寺
  秋晴れの下、松山城下を歩む
伊予路のお遍路 昼飯2題
・54番延命寺、55番南光坊
  今治に入り、南光坊まで
「山鳥」の焼き鳥

【10/14】
・56番泰山寺、57番永福寺、58番仙遊寺、59番国分寺
  お遍路2日目 今治を行く

【2013/05/24】
お遍路 スタート
・60番横峰寺
  石鎚山の中腹、横峰寺からリ・スタート
・61番香園寺、62番宝寿寺、63番吉祥寺、64番前神寺
  石鎚を横目に麦秋の伊予路
「IZAKAYAここ屋」のカマンベールガーリックピザ

【05/25】
・65番三角寺
  伊予路最後の関所寺、三角寺
「水車」のたたき定食
「水車」の鰹たたき定食 (再)
民宿・岡田の1泊2食6000円
 
 
涅槃の道場-讃岐路
【05/26】
・66番雲辺寺、67番大興寺、68番神恵寺、69番観音寺
  雲辺寺を越え、涅槃の道場・讃岐路へ
民宿・岡田の「お接待」

【11/16】
・70番本山寺、71番弥谷寺、72番曼荼羅寺、73番出釈迦寺、74番甲山寺、75番善通寺、76番金倉寺、77番道隆寺
  秋のお遍路1日目 本山寺から道隆寺まで
「長 田 in 香の香」 釜あげ
・香川・丸亀 「一鶴」の骨付鳥 

【11/17】
・78番郷照寺、79番天皇寺、83番一宮寺、84番屋島寺
  秋のお遍路2日目 郷照寺から屋島島へ
「ことでんレトロ電車」に乗る
「洋食 おなじみ」のとりの骨ぬき
「川福本店」のほろ酔いセット

【11/18】
・80番国分寺、81番白峯寺、82番根香寺
  秋のお遍路3日目 紅葉の五色台を越えて
「艶艶」のぶっかけてんぷらセット
お遍路の帰りは高速バス じゃこ天と缶ビールで

【12/14】
・85番八栗寺、86番志度寺 
  最後のお遍路 八栗寺、志度寺 と打ってあと2つ
高松 「うどん本陣山田家」の上定食
高松 「一鶴高松店」の骨付鳥

【12/15】
・87番長尾寺
  最後のお遍路 「結願」への道
・88番大窪寺
  結願しました
結願の札所、大窪寺
大窪寺 「八十八庵」の打ち込みうどん
 

番外
京都三弘法まいり 東寺と神光院を巡る
続京都三弘法まいり 仁和寺の御室桜はまだ蕾
 
 
【エピローグ】

 

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四国88 結願の札所、大窪寺

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【2013/12/15 10:21】
四国霊場88番札所、大窪寺に到着しました。長尾寺からは3時間ほどの道のりでした。
1番札所、霊山寺で発願したのは2011年3月26日です。2年と9カ月ほどです。
この間、阿波路は23番札所、薬王寺までは遍路ころがしの焼山寺への道も歩きました。でも室戸岬から足摺岬へと長い海岸線が続く土佐路は、とても歩いている時間はなく、2泊して車ですっ飛ばしました。伊予路、讃岐路は、JRやバスは利用して、途中を歩く妥協のお遍路になってしまいました。
それでも、大窪寺までやってきました。社会人1年生の高松勤務時代に参って以来約40年ぶりです。

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札所でお参りするときだけ羽織っていた白衣に、「結願所」の朱印をいただきました。
これで結願です。

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大阪・なんばウォーク 「大阪トンテキ」のとんたま定食

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 どこにしようかとなんばウォークを東の端まで歩いてUターンしました。最近、あちこちで見た気がする「トンテキが旨い店 大阪トンテキ」ができてました。トンテキはちょっと重たそうですが、薄いロース肉を焼いた「とんたま定食」(750円)のメニューを見て、決めました。
 甘辛い醤油味です。ごはんが進みます。

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 オーダーしてから、テーブルの前のメニューをよくよく眺めると、肉が多く、卵も2個や3個のダブルやトリプルもありました。でも、これで十分です。

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 大阪トンテキ なんばウォーク店
 大阪市中央区千日前1丁目虹のまち5-11 なんばウォーク3番街
 06-6212-6573 

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四国88 最後のお遍路 「結願」への道

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最後のお遍路の2日目は、87番札所、長尾寺を打って「あとひとつ」です。
山門に、大きな鐘がかかっています。早朝だったのでちょっと遠慮して、「コーン」と小さくたたき、到着を知らせました。

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全長1200キロに及ぶお遍路のゴールは目前です。残念ながら、わたしはその半分も歩いていませんので、喜びも半分になってしまいました。それでもここまでやって来ました。

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京都・舞鶴 「凡愚」のお刺身定食

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 休みを取って舞鶴に行きました。用件を終えて入ったのはJR西舞鶴駅近くの国道27号沿いにある「居酒屋 凡愚(ぼんぐ)」です。魚がおいしいと人気の店です。正午前でしたが、広い駐車場は満車でした。
 メニューは多いですが、これを外せないでしょう。漁港直送という「お刺身定食」(980円)です。
 ハマチはわかりますが、あとはカツオ、それと白身魚はヒラメでしょうか。どれもプリプリとして新鮮です。

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うどんを漁師汁(アラ汁、プラス150円)にアップグレードしています。

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 イカの煮つけも、歯ごたえがいいです。

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 たっぷりのアラとタマネギの甘みがでた汁です。暖まります。

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 舞鶴はカキの産地です。というわけで「みぞれ小鍋」(980円)を追加しました。これは失敗でした。味の話ではありません。汁がカブってしまいました。

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 こちらも熱々。汁におろし大根がたっぷりとはいってます。

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 きょうは一日中、雨が降ってました。

 凡愚
 京都府舞鶴市北田辺170番地7
 0773-77-1490

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