FaceBookを見ていると、このところひんぱんに表れるＣＭがKURASHIRUという動画レシピの「無限ピーマン」です。ピーマンが無限に食べれるほどおいしいそうです。ピーマン大好きとしては、気になってました。
さっそく挑戦です。といっても電子レンジでチンするだけです。麺つゆはなかったので、いつものだし醤油です。
ちょっとパンチ不足だったので、ラー油を垂らしました。これで完璧です。
ピーマン４個分を平らげました・
今夜のメーンは、アジの開きでした。
赤は、ワンコインのAlpaca、ピノワールです。
ミラーレスカメラ用のバックパック・ホルスター、CP Tech「b-grip UNO」を装着しました。デーバッグのベルトの部分にマイ・カメラのLUMIX GX7MK2がくっついています。山に登ったり、自転車に乗ったりしている行動中でも、すぐにカメラを構えることができます。
小さなコンパクト・デジカメなら、胸のポケットに入れておくことができます。わたしのスペイン・サンティアゴ巡礼でも、荷物を軽くしたかったのと、両手にウォーキング・ポールを持つため、CANON G9Xでガマンしました。
ミラーレスのG7XMK2は小型ですが、それでも胸からぶら下げているとぶらぶらとして不安定です。ザックの中に入れてましたが、登山中や自転車で走行中に途中の風景を撮るときは、ザックを下ろす必要がありました。その不便を解決してくれるのが、バックパック・ホルスターです。
「b-grip UNO」という商品です。イタリアのCP Tech社製です。Amazonで注文すると、すぐに届きました。
本体と、カメラ側に取り付けるクイックリリースプレート、ベルトにぶら下げるためのアタッチメントで構成されています。
デーバッグの肩ベルトに本体を固定します。
カメラ底部の三脚用ねじに、クイックリリースプレートを固定します。
装着は３動作です。
クイックリリースプレートを本体にはめ込みます。
ハンドルを90度回して固定します。
赤色の安全ロックも回してハンドルが動かないようにします。
これだけで、カメラがはずれることはありません。
これで心おきなくミラーレスを屋外に持ち出すことができます。
英会話教室に行く前に、きょうも飽きずにパスタです。昨夜の料理の付け合わせだったスナップエンドウが残ってました。ベーコンもあったので、何も考えなくてもつくれる昼飯です。
自画自賛ながら、安定しておいしくつくれるようになりました。
彩に赤いパプリカもいれたので、カラフルになりました。
このところ、ほとんど更新されることがない「なんばの昼飯」です。久しぶりに裏なんばまで行ってみました。ごはんがおいし店、野菜カレーが自慢の店と、どこもいいですが、きょうは「けむり屋」にしました。なにせ月に１回、第３火曜日は780円のランチが500円になっているのです。偶然にもそんな日にめぐり合わせたのですから。
その「500円ランチ」の中から「おかず２種、日替わりランチ」にしました。マーボー豆腐と蒸し鶏でした。
おいしいスープとご飯がついて、満足です。
生ビールも頼みました。目の前にはボトルが並んでいる店です。
これを飲んでも1000円札でおつりが返ってきました。
みなさん、この日をご存知なようで、２階のカウンター５席も、すべて一人客で埋まってました。
裏なんばという呼び方ができたころからある、いまや古参ともいえる店です。
けむり屋
06-6633-5099
大阪市中央区難波千日前6-12
冷蔵庫にあった豚肉と青梗菜を使ってパスタにしました。いつものペペロンチーノからスタートですが、最後に鎌田のだし醤油をかけまわして和風味にしました。
青梗菜の歯触りと、豚肉のうま味たっぷりに仕上がりました。
１コインの白ワインは、調理酒として使いました。
茨木市内のホールで開かれた「ピアノ発表会」です。昨年は都合でお休みしましたが、またカメラマンとしてお呼びがかかりました。
恒例のスタッフ弁当です。リハーサルと本番との間の休憩時間に、楽屋で急いでいただきました。
阪急・茨木市の駅前にある成田家のテークアウトです。メニューは毎年、よく似てます。
成田家 阪急駅前支店
茨木市永代町４
弁当まで高速連写したせいか、不自然な縦模様が入ってます。蛍光灯の下で撮影したときに起きるフリッターノイズでしょうか。実はこのカメラ、ＬＵＭＩＸ－ＧＸ７Ｍｋ２は、撮像素子の不良で無償交換してもらった前科があります。１年間のカメラの保証が切れる前に調べてみます。
今年は出演者も多く、全部で3000カットほど撮影しました。高速連写に設定してシャッターを押していると、すぐに枚数が増えます。撮っているときはいいのですが、後の整理が大変です。
長ネギを焼いてマリネにしました。
砂糖なんて使っていないのに、トロリと甘いです。
お相手はいつもの１コインワインです。
長ネギを切ります。長さがバラバラなのはお愛敬ということで。
魚焼きグリルで焦がしました。
オリーブオイル、酢に醤油、塩コショウでマリネ液を作ります。レシピは、どこかのスーパーでもらってきました。
ジップロップに入れて、粗熱が取れた段階で冷蔵庫に入れました。
ほうれん草のゴマ和えです。
メーンは、肉じゃがでした。これは奥さまの作です。ごちそうさまでした。
簡単チャーハンで昼飯です。
花わさびの醤油漬けが残ってます。これに冷凍されていたシラス干しを加えて、ばっちりのでき上がりです。
出汁醤油で味付けしただけです。色彩はイマイチですが、ほのかにわさびが効いて味は別です。
インスタントのオニオンスープです。熱湯を入れただけです。
製作中のＨＯナロー 根利（ねり）森林鉄道ガソリン機関車を塗装をしました。緑色です。
ボンネットのグリルもつけて、ほぼ完成です。
まずは下地処理としてサーフェーサーという白い塗料を吹き付けました。
本塗装は、エアーガンでラッカーを吹き付けました。
マクロレンズで接写してみると、アラが丸見えです。塗料の濃度に問題があったのでしょう。被膜がボテボテです。これではいずれはやり直しが必要です。
車軸受がアクセントになっています。
９年前に作った「教会のあるパイク」を引っ張り出してきて、走らせてみました。まだスムーズさには欠けますが、とりあえず走りました。
こうなると、後に引っ張る荷物車が欲しくなります。
舞鶴に行ったときはこのところ、西舞鶴駅前の魚屋をのぞくのを楽しみにしています。その隣にある、魚屋がオーナーの「舞鶴魚料理 魚源（ととげん）」で昼飯にしました。
「魚屋が厳選した素材で旬の創作料理を味わう」ことができます。
「旬の地魚 お造り定食」（1620円）です。タイ、ヒラマサ、ヒラメ、マグロ、サヨリ、甘えび・・・。７つもの魚が載ってます。どれもプリップリッで新鮮です。
酢の物のタコもデカいのがたくさん入ってます。
赤だしには、ホロリと身が外れるようなアラです。すっかり満足しました。
奥さまが頼んだ「にぎり寿司 ８貫」です。大きな切り身です。
好物のイクラが回ってきました。こぼれんばかりです。
向こうが、いつも魚を爆買いしてしまう丸富士食品です。きょうは岩ガキ、ガシラとトビウオを買いました。
魚源
舞鶴市引土263-18
0773-77-5534
