「どたぐつ」をはいて・・・

２００９／０９／２１

　きょうのルッコラです。２枚目の葉も出てきました。

　一つのカップに２株が生長してましたが、間引きして１株にしました。

　コマツナの生育も順調です。

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　善光寺の門前でほおばった「門前おやき」です。

　「丸なす」です。甘い味噌をかぶったナスも甘いです。

　大きなせいろで蒸しているおやきも多いですが、この店では鉄板で焼いてます。

　「つち茂」には「創業元禄年間」と書かれていました。老舗の「行列のできるおやき」だそうです。

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　「西国三十三所観音霊場」を巡ったお礼参りで、長野・善光寺に参りました。

　にわかに信心深くなったわけでもありません。坂東三十三カ所を巡った大学時代の友人３人も、そちらの別格札所の善光寺に参るというので、連休を利用しての小旅行となりました。
　坂東は、わたしも最北の八溝山・日輪寺、東の端の銚子・円福寺に参ってます。

　それにしても立派な山門です。

　納経帳の最後のページに朱印をいただきました。これで、いよいよ高野山が残りました。

続きを読む 西国お礼参りの長野・善光寺

２００９／０９／２０

　１日、家にいませんでした、ルッコラから本葉が出ているようです。

　ベッドの下のコマツナはモヤシ状態です。ベランダに出しました。

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　きょうもそばでした。
　信州・上田です。池波正太郎が絶賛していたそば屋に直行しましたが、「定休日」でした。続いてやって来た客も「この連休くらい開けたらいいのにね」。どうやら観光客はアテにしてない店のようです。じつは、味の方もよそ者には？　なんですが･･･。
　で、上田城に向かって歩いて、途中で見つけた「琴笙庵（きんしょうあん）」です。元気のよい女将が、ひとりでそばを打ち、すべてやってます。

　「真田十勇士の館」と看板がかかってました。店内には十勇士を描いた大きな絵がかかり、グッズが並んでます。
　真田幸村、猿飛佐助、霧隠才蔵、三好青海入道･･･、あとはあまり知りません。
　メニューにも「十勇士セット」やら「六分銭セット」が並びます。頼んだのは「霧隠そば」の大です。
　うまい。それにしても辛い大根です。こんな大根、近ごろお目にかかりません。ひーひーいいながら汁まで吸って完食しました。やっぱり、うまい。

　手作りの漬け物です。そばを待つビールのアテに最高でした。

　ガイドブックにでも紹介されているのでしょう。次から次に客がやってきて、女将は「30分はかかるけど･･･」とやんわりと断ってました。

　琴笙庵
　0268-27-3002
　〒　386-0024　長野県上田市大手１丁目８－１８地図

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　「西国三十三カ所」のお礼で長野・善光寺を参ってきました。
　きのう19日の昼食です。長野駅前からバスで善光寺入口まで行き、まずは昼飯と入った門前の「かどの大丸」です。

　蕎麦の香りがするおいしい蕎麦でした。手打ちだからか、どれも短いです。

　出汁はちょっと甘めでした。

　店頭でそば打ちと、そば切りを実演しています。

　「ざるそば」は800円でしたが、「大」はいくらだったのか？
　

　大丸
　026-232-2502
　〒　380-0841　長野市大字長野大門町５０４

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２００９／０９／１８

　きょうのコマツナです。順調に発芽してます。

　ルッコラとイタリアンパセリには大きな変化はありません。

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　薩摩の芋焼酎「宝山」を並べる「薩摩宝山」の大阪中央店です。千日前通りに面した店の前を通ったら、「ランチ営業」の幟かがあがっていました。さっそくビル地下の店へ。
　「日替わり」は鶏の唐揚げだったので敬遠して、「定番ランチ」の魚にしました。メーンはカンパチの照り焼きです。よく脂ののった魚です。　

　ずらりと「宝山」が並びます。チラシをみると、「宝山」のバリエーションだけで８種類もあります。鹿児島県の西酒造が作ってます。

　

　定番ランチは880円、税込み924円です。ところがレシートには端数値引４円とあって、支払ったのは920円でした。どうしてこんな面倒な計算をするのか不思議です。

　薩摩宝山

　大阪市中央区難波４-７-１４　難波阪神ビルB1F
　06-6649-8771
　
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２００９／０９／１７

　昨日は発芽したと思ったコマツナです。ところが、きょうは？
　発芽だと思ったのは、実は発根？　根が出てきてたのでしょう。自分の向く先は「下」とわかって、スポンジに潜り込んだようです。

　ルッコラとイタリアンパセリには大きな変化はありません。

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　ちょっと気になっていたしゃれたカフェです。「AREA g」（エリア・ジー）です。いつも若い子でいっぱいなので、入りづらかったのです。きょうは、１時に近いせいか、空いてました。
　「おまかせおそうざいご膳」（750円）です。メーンは蒸し鶏で、モヤシ、オクラの上にのってます。
　ちょっと待たされました。I-Podを専用スピーカにのせて、ｐｏｐな音楽を流しています。

　なぜか十穀米がついてますが、雑穀の割合は多くありません。それほどクセもありません。

　小皿が４つ。どれも和食というより、エスニックな味付けです。

　

　AREA g
　大阪市西区南堀江１丁目14-7エクセル心斎橋ウエスト1F
　06-6538-4986

[map lat=”34.671493904847786″ lng=”135.49530744552612″ width=”384px” height=”280px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]34.671494,135.495307[/map]

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