「どたぐつ」をはいて・・・

　石山寺の門前で、名物のシジミ釜飯をいただきました。
　「志じみ茶屋 湖舟」は、まさに門前にある古そうな店でした。
　ウナギも自慢のようですが、看板の「志じみ釜めし御膳」（1,650円）をいただきました。
　結構、待たされました。米粒から炊いているそうです。　

　蓋を開けると、シジミがたっぷりと入っています。よい香りが広がります。
　ひと口いただきます。意外と味付けのしっかりとしたご飯です。

　残りは蓋を戻して蒸らします。そして豪快に底までを混ぜます。
　お焦げもできていて、香ばしくておいし御飯です。
　赤だしも、底にシジミが沈んでいました。

　念のために予約しておきました。平日だったので、なしでも大丈夫だったようです。

　志じみ茶屋 湖舟
　077-537-0127
　大津市石山寺3-2-37

　阪急・水無瀬駅前の高架下商店街、島本センターに新しいラーメン店が開店しました。散歩の帰りにここでで昼飯にしました。
　「ワンオペ（１人営業）のため」と断っていて、メニューは簡単。濃醇鶏白湯ラーメンの塩か醤油のチョイスだけ。後は煮卵のトッピングとご飯。カウンターに５席だけです。
　チャーシューの豚と鶏、ノリやシナチク、野菜などがきれいに盛られています。ていねいに作られた醤油味の鶏スープが、細いけれど腰のある麺にからみます。　

　「麺屋棣鄂（ていがく）」の焼き文字も鮮やかな木箱が置かれています。５日前に京都・岡崎の「一番星」で知ったばかりの京都・上鳥羽にある製麺の屋号です。同じ麵なのです。
　椎尾神社でヤマブキの花を見ての帰りでした。ブログを書くためにヤマブキを調べていると、その中国名はなんと「棣棠（ていとう）」でした。
　「棣」という初めて見た漢字は、「テイ、タイ、ダイ、にわざくら、にわうめ」と読むそうです。

　島本センターは、昔はもっとにぎわってましたが、いまやシャッター通りになろうとしています。新しい店ができるのはうれしいです。

　麺屋だもんで(メンヤダモンデ)
　大阪府三島郡島本町水無瀬1-17-12 島本センター内

　大津・坂本までやって来ました。となれば昼飯は「本家鶴㐂（喜）そば」しかないでしょう。京阪・坂本で下車すると、まっすぐにやって来ました。
　予想していたとはいえ、すごい行列でした。それでも待ちました。回転は早かったです。
　「野菜天ぷらそば」（1300円）です。カリッと揚がった天ぷらと、ここならではのそばです。腹を空かせて待った値打ちがありました。

　これがうまいシーズンになりました。

　メニューには2000円、3000円台のセットが並びます。とても、とてもです。
　ビールを飲んで2000円ちょっとの会計が、わたしの財布具合でした。

　父のお気に入りでした。京都・下鴨の実家から車で大原、途中と走って、よく食べに来たのも思い出です。

　ウェイティングリストに名前を書いて、のんびりと待ちました。

　本家鶴㐂そば
　大津市坂本4-11-40
　077-578-0002

　江戸時代の儒学者、貝原益軒が記した京ガイドツアー本「京城勝覧」に沿ったウォーキングは、びわ湖への道の２回が残っています。
　桜も咲いたことだしと、第十五日を歩きました。
　益軒は白川から山中を越えて坂本を目指します。帰途に小関越から山科に戻りますが、わたしは逆に山科からスタートしました。
　びわ湖疏水の桜は、まだ咲き始めでした。
続きを読む 京城勝覧を巡る　第十五日　江州東坂本にゆく道

　ちまちまと居酒屋風に並びました。
　味わった春の香りです。土筆（つくし）が１袋100円でした。つい手が出てしまいました。
　買っておきながら、「こんなたくさんどうするの？」という山盛りを前に、１本１本、額を取り除きました。
　奥さまが佃煮風に煮てくれました。醤油味が勝りますが、気持ちは春満喫です。
　知り合い作のイカナゴのくぎ煮も並んでいます。

　土筆の卵とじです。こちらの方が、ほろ苦さも残っています。

　一緒にゲットしたシイタケは、清酒をかけて魚焼き機でやきました。肉厚でうまいです。

　小松菜とエリンギ、豚肉の炒め物です。
　

　もう一品は、九条ねぎのぬたです。これが口にあいました。

　お相手は、いただきものの天橋立ワインの赤です。
　豊かな香りと、まろやかなお味です。いつものバギンボックスとはひと味も、ふた味も違います。

　茨木の山の中にある「見山の郷」までドライブしました。スーパーには並んでいない品に、つい手が出ました。
　すぐ前を流れる川辺の桜は、まだまだ蕾が堅かったです。

　dｅ愛・ほっこり「見山の郷」
　茨木市長谷１１３１
　072-649-3328