やはりここの魚はおいしいです。
日替わり膳（1000円）に「鯵のあんかけ」と出ているのを見て入りました。パリッと揚げたアジに、ちょっと控えめなあんがかかってます。甘過ぎもせず、すっぱすぎもせず、主役を引き立てる出汁です。
手前は、サンマの有馬煮（？）でしょうか。でも有馬煮は山椒ですが、これは生姜がたっぷりで、これはまた濃厚な味です。
煮物もいけます。
店を出たときは、すでに「日替わり膳」のメニューを書いた黒板はしまわれていて、料理を正確に確認することはできませんでした。
花熊は07/07/13に紹介したばかりです。
本当は隣の炊き込みめし屋に行くつもりが、看板をみて入りました。昼のメニューはこの「正三カレー」（820円）だけです。
ほうろくにしては底が深い焼き物で出てきます。牛すじを煮込んだというカレーです。ちょっと甘くて、ジューシーです。
きれいな色の自家製ピクルスと、りんごぶどう酢がついてます。
お好きな香辛料を振ってくださいと４種類が並びます。順に試してみました。岩塩は、そのものは辛いですが、混ぜると結構甘く感じます。チーズは、まろやかになります。コーヒーは、ちょっとわかりません。一番気に入ったのか辛さアップのスパイスです。これをかけて、ちょど良い味になりました。
「限定25食」で商売になるのかと気になります。
本来は「塩」にこだわった魚料理の店のようです。
まだまだ暑い日が続きます。今週からはスーツにネクタイと（先週末には）思ってたんですが、なんのなんの。クールビズは続きます。昼食に出ても、新しい店を開拓しようという意欲もわきません。食欲の秋は、まだ先です。
通勤路にある「花万」にしました。本日のサービスメニューは「天とじ丼」です。揚げたばかりのエビ天２匹が、玉子に隠れています。それほど大きくはありませんが、カリッとして立派なものです。
蕎麦とセットでなんと600円です。
冷たい水でキリリと冷やしたざる蕎麦です。蕎麦だけでも十分に合格の味です。
前回は06/07/27に紹介してます。
昼飯に出ようと思ったら、雨がぱらついてきました。久しぶりのＯＣＡＴで、久しぶりの「小龍（シャオロン）」です。
ラーメンの上に、大好物の青椒牛肉絲（チンジャオロース）が載っています。それで決めました。「特別ラーメンセット」です。
たっぷりの青椒牛肉絲の下は、細麺です。初めての組み合わせですが、期待したほどではありませんでした。青椒の、あのこってりとした味わいが、スープに流れてます。
このページを始めたすぐに紹介しています。２年たちます。それなのに、首からぶら下げているＩＤカード（カードは胸ポケットにしまってますが、ベルトが目ん玉マーク）をみて、今回も「Ｓさんですね。１割引きです」と831円に。偉い！ ずっとこの姿勢を崩さないのが。また来ます。
難波八阪神社の前の通りです。「こんな店、あったかな？」と、店先のメニューをのぞきこんだ「和食とし」です。開店は６月だそうで、まだ真新しいカウンターです。
「日替り弁当」（900円）のからすがれいにしました。
う巻きがおいしいです。
「弁当」とメニューにはありますが、これは立派な定食ですよね。おいしければ、どちらでもいいですが。
海鮮丼というのにも、ひかれますね。
ちょっと涼しくなったので、木津市場まで歩きました。
エビ天カレーを食べた「大和」のページで「明かりがついているのは、おいしそうな鰻屋だったり」と書いた川上商店です。わたしの近辺で、ちょっと話題のスポットになってます。
「上まむし」（1200円）です。ちょっと小ぶりの椀で出てきました。漬け物が付いているだけです。
うまい！ 関西風の腹開き、地焼き（というそうです）です。表面はちょっと焦げた感じ。濃厚な脂がが柔らかく、皮はパリッ。これ、です。
３切れ目は、ご飯の中に隠れてました。
ペロリと平らげてから、改めてメニューを見ました。しまった「肝すい」は別料金です。それなら頼むんだった。
店の前には、焼いた蒲焼きが並んでいます。もうトロ箱１箱しか残ってませんが、食堂の隣で、早朝から焼いていたようです。
木津市場の西北門を入ったすぐのところです。
大阪・南堀江です。「おいしいカフェ・レストランがあります」と紹介されて行ってみると、「サラダがなくなったんですが…」。サラダ・バーをみると、見事に空っぽです。人気店なんでしょう。しかたなく、「またにします」。
あたりを探検しました。まだまだきたことがない店が並んでます。その一店、ベトナム料理の「Chao Lua（チャオ ルア）にしました。無難なところで「ハノイ風鶏の唐揚定食」（1000円）です。
テーブルにはヌクナム（タイ料理のナンプラーと同じ魚醤）なんかが並んでます。「唐揚は、レモンを絞って、海老塩を振りかけてください」という説明です。海老塩とは初めてです。ちょっとなめてみました。それほど辛くはなく、干し海老の味がします。
皿の左上は、蒸し卵です。ナンプラーの味がする、生春巻きのタレのような漬け汁で食べます。サラダにはパクチー（香菜）が混じっているので、それらしい味です。セロリともうひとつの野菜が浮いたスープは、予想を裏切る普通の味で、おいしいです。ご飯に、デザートはどういうわけかプリンです。
いすやテーブルは籐製です。壁には、三輪自転車が飾られています。ほぼ原寸大ですが、これも籐でできた飾り物です。
Chao Lua（チャオ ルア）
550-0015
大阪市西区南堀江1-4-11
そういえば焼き肉というのは初登場かもしれません。あまり縁がないメニューです。
コメントで寄せられたご推薦の店です。なんな高島屋から西に入った南側です。そういえば、以前から焼き肉屋があった気もします。リニューアルオープンでしょう。きれいな店になってます。
目の前で焼きます。下にはガスコンロが入ってますが、その上に炭がのってます。火力は強く、気持ちよく焼けます。
「焼肉屋の賄い定食」（880円）です。カルビを中心に盛ってありますが、かなりの量です。ちょっと薄いのもありますが、柔らかく、味もいけます。
久しぶりの焼肉を堪能しました。困ったのは、やはりご飯だけでは苦しい！！ ってことぐらい。ランチビールもありましたが、がまんしました。
口直しに、イチゴのシャーベットがついています。イチゴの中心がアイスになてｔ、カチカチに凍らせてあります。
焼肉「徳」
〒556-0011
大阪市浪速区難波中1-15-22
焼け付くような日差しはなくなりましたが、まだ蒸し暑いです。新しい店を開拓する意欲もなく、きょうは「源氏蕎麦」です。
「お昼セット」（960円）は、地鶏親子丼です。そばは選べます、「蒜山大根おろしそば」が名物ですが、「山かけそば」にしました。ツルリとのどを滑ります。
親子丼もほどよい量です。そば湯もついてきたので、味噌汁はよぶんでした。
前の客は「そばがき？」を食べてました。後からの客は「豆腐蕎麦」が売り切れと知って、がっくりときてました。
前の客はザルのあとに「そばがき？」を食べてました。次の客は「豆腐蕎麦」が売り切れと聞いてがっくりときてました。通が多いようです。
前回、紹介したのは2006/09/08です。
きょうもすしです。
燃えるような暑さもだいぶ和らぎました。和歌寿司まで歩いて、のれんをくぐりました。「にぎり定食一半」（900円）を頼みました。「一半」というのは、メニューにはありませんが、たっぷり食べたいときはこちらです。
やはりおいしい。そして満腹しました。
前回は、2007/04/13に「お造り定食」を紹介しています。