【 paso a paso ３ 2023/06/01-03 】
巡礼第14日 わが愛しの A Taberna do Bispo
サンティアゴ大聖堂近くで胃袋も満たしました。フランコ通りにある A Taberna do Bispo は、わたしのお気に入りです。
最初の巡礼で泊まったオステルのおばちゃんに「タパスを食べるならここ」と教えられ、フランス人の道を歩いた前回も。そして、またー。
アルベルゲで知り合った二人を誘って夕食に出ました。お目当てはここでした。
ちょっと混んでいて待たされました。でも奥のテーブルに案内されました。
とりあえすの白で乾杯です。
ナッハス（マテ貝）とアサリの酒蒸しです。
カウンターに並んでいるのを、アレとコレと指さして注文しました。
ヘンな格好をしてますが、そんなのに限ってうまいです。
アサリはアサリです。日本酒で蒸そうが、ワインであろうが。
ピメントス・デ・パドロンです。このあたり前のトウガラシが、どうしてこれほどうまいのでしょうか。
トルティージャもふんわりと焼けています。
チーズに何かがかぶさっています。何だったのでしょうか。
ああ、満足し、お二人にも満足してもらいました。
翌日も1人でやってきました。カウンタ越しに材料を眺めます、どれもおいしそうです。
最初にやって来たときに食べたタパスが懐かしくて、頼みました。
パプリカの上にサーディンが載っているのでしょう。
ナッハスが、輪ゴムで縛られて並んでいます。
巡礼のシンボルのホタテとエビの焼き物です。
イカもおいしいです。
ピメントス・デ・パドロンは、１人では食べきれないのでハーフ・ポーションでできるかと聞いてみると、「できるよ！」。
ワインも２杯飲んでいるので、これはリーズナブルです。
A Taberna do Bispo
(+34) 981586045
Calle del Franco 37 B15702 Santiago de Compostela