日曜日の昼ご飯 好物の卵かけ

 いただきもののおいしい卵があります。となれば、昼飯は炊きたてのご飯に卵かけしかないでしょう。
 昨夜の残りの鯛の塩焼きが、一段といい味です。明太子に海苔、タマネギのみそ汁で完璧です。

 ぷりぷりに盛り上がった黄身です。 
 地養卵(じようらん)というのは、自然の飼料(地養素)で育った地養鶏が生んだ卵だそうです。

 三和鶏園
 舞鶴市長浜725

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