日曜日の昼ご飯　好物の卵かけ

　いただきもののおいしい卵があります。となれば、昼飯は炊きたてのご飯に卵かけしかないでしょう。
　昨夜の残りの鯛の塩焼きが、一段といい味です。明太子に海苔、タマネギのみそ汁で完璧です。

　ぷりぷりに盛り上がった黄身です。　
　地養卵（じようらん）というのは、自然の飼料（地養素）で育った地養鶏が生んだ卵だそうです。

　三和鶏園
　舞鶴市長浜725

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