大阪・難波 「宮」のユッケジャン定食

宮1

 韓国家庭料理・鍋料理の「宮(「ぐん」、ひょっとしたら「げん」)です。何回も前を通ったことがありますが、引けてました。入ってみると、予想にたがわず客と女将たちでハングルが行き交います。かない濃い店です。
 メニューの最初にあった「ユッケジャン定食」(780円)を頼みました。実はユッケジャンがどんな料理なのか知りませんでした。
 待つことしばし。登場した土鍋をみて、しまったと間違いを知りました。鍋がぐつぐつと煮えています。おまけに唐辛子で真っ赤です。
 辛い!!!!

宮2

 ユッケジャンをネットで調べました。納得です。
 ホンモノの味なんでしょう。口が辛さになれる(麻痺する?)と、いい味です。でも熱い。頭から汗をかきました。
 半分ほど食べてギブアップしました。「すみません、たくさん残して」と謝って店を出ました。
 韓国では、暑い夏に汗をかきながら食べるそうです。

宮3

 ご飯にほうれん草の和え物、玉子焼き、正月に食べるごまめのようなものがついてます。

宮4

 

宮5

 右の袋は、スプーンにかぶさってました。日本では箸袋です。

宮6

 右向こうは、春場所が開かれている大阪府立体育会館です。