鯖街道・出町　「花折」の鯖寿し膳

　「京は遠ても十八里　鯖街道を往く」も４回目になってしまいました。やっとゴールです。最後の昼飯はここ、と決めていました。
　「京鯖寿し　花折」。その本店住所は「鯖街道出町終点（葵橋東詰）」と書かれています（実際は、左京区下鴨宮崎町121）。

　「鯖寿し膳」（1785円）には、鯖すし３切れにすまし、酢の物が付いてます。さすがです。鯖のあの生臭さはどこかにいってしまい、飯と一体化しています。それに、身も昆布もさくっとかみ切れます。しょうがも、ヘンに甘くなく、すっきりとしてます。
　ちょっと高かったけれど、まあハレの日だから許しましょう。なんの？って、祇園祭の宵々山、いや鯖街道完歩の。ごちそうさまでした。