完熟トマトでつくる「トマト焼きご飯」

　完熟トマトがあったので、「トマト焼きご飯」を作りました。焼いたトマトが、甘くておいしいです。
　レシピは、野菜の使い方が素敵でよく見ているブログを参考にしました。

　昨日の帰宅途中、阪急梅田の改札わきにあるスーパー「成城石井」に寄りました。バーボンが1090円と、どこよりも安いからです。他になにかおいしいものはないかと見ていたら、このトマトがありました。茎でつながってます。そういえばナッシュマルクト（ウィーンの市場）のトマトもこんなだったと懐かしくなって、買ってしまいました。