高槻に気になる店がありました。「あした葉 なかや」です。かつて、同じ屋号の店が、わたしの住む水無瀬にありました。かつ丼がおいしかったことを覚えています。
この店のお薦めメニューは「かつとじ定食」（1058円）でした。どこかつながります。で、頼みました。
分厚いとんかつが、柔らかい玉子をまとってます。ちょっぴり甘めの味付けです。汁気もたっぷりです。かつ丼ではなく、ご飯と別盛りとしたのがあたってます。
サラダとヒジキを炊いた小皿もついてます。
太いですが、柔らかいうどんです。熱々の出汁がきいてます。
ジムで汗を流した後でした。午後１時半を過ぎてましたが、客はまだやって来ます。天そばやら木の葉丼やら、いろんなオーダーが入ってましたが、一番番人気はかつとじ定食のようでした。
店の前に掲げられた切り抜きに覚えがありました。水無瀬にあったころの、「名水とこだわりが生む美味」と見出しが付いた産経新聞の記事です。書いたのは、残念ながらわたしではありません。高槻に名水は湧いてませんが、こだわりは健在のようです。
左は阪急の高架です。
あした葉なかや
072-661-5030
高槻市城北町1-3-28
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