大阪・日本橋「とんかつ吉兆」のデミグラス丼定食

吉兆１

　「吉兆」にもいろいろあります。きょう、社長が頭を下げていたのは、菓子屋でした。ご本家の湯木貞一さんのところは、そうそう縁がありません。きょうの昼飯は、ちょっと歩いて日本橋の「とんかつ吉兆」です。吉兆グループと関係あるのかどうかは、知りません。
　名物の「デミグラス丼」です。揚げたてのトンカツの上に、デミグラソースがかかってます。見た目ほどには濃厚ではありません。

吉兆２