高槻 「一期一麺」の香味野菜のつけうどん

 麺が続きます。パスタの次がそばで、そしてうどん。それでものれんをくぐってしまいました。
 ジムの後の昼飯です。どこにしようかと歩いて見つけた初めての「本格熟成うどん 一期一麺」です。
 涼しそうな「香味野菜のつけうどん」(850円)を頼みました。ちょっとピリ辛のだしにつけていただきます。よく冷えた麺です。腰もありますが、ねっとりとして滑るようなのど越しがなかなかのものです。

 小エビの天ぷらも最後までカリッとしてます。
 香味野菜というから何かと思いましたが、三つ葉のようです。いい香りです。

 店内で自家製麺しているそうです。

 阪急のガード沿いにあります。

 本格熟成うどん 一期一麺
 072-668-5683
 高槻市城北町1-9-15