京都・新京極 「京極スタンド」のすじ肉コンニャク煮込み

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 祇園祭の後祭(あとまつり)巡航が行われた京都は、よく晴れた猛暑日でした。カラカラになって飛び込んだのは、新京極の「京極スタンド」です。
 「きょうはランチやってないんですよ」と、若い女性客を断っている店員さん。その横をすり抜けて長いカウンターに座りました。とりあえず「大(ジョッキ)、ちょうだい」。それと頼んだのは「すじ肉コンニャク煮込み」です。

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 よく煮込んだ、ほろほろのすじ肉と、ツルリとしたコンニャクがいい食感です。

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 最初は、こちらを食べてました。「鯖寿司」です。皿には酢がついてます。すり生姜とともにいただきます。
 平日の昼から、こんな時間も過ごせる身となりました。

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 久しぶりに入ったスタンドは、タバコを吸う人もなくきれいな空気です。「禁煙にしたんですか」と聞いてみたら、「いいえ、言われないと灰皿を出してないだけです。こんなモヤモヤになってる日もありますよ」。たまたまだったようですが、よかった。

 これまでの京極スタンド

 京極スタンド
 京都市中京区新京極通り四条上ル中之町546
 075-221-4156

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京都・銀閣寺 「徳利苑」のビールセット

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 逆・京都一周トレイルの比叡山から蹴上までを歩きました。その途中。銀閣寺で昼飯になりました。有名なラーメン店をのぞきましたが、予想通り行列です。さっさと退散して、途中にあった中華料理の「徳利苑」にしました。
 「ビールセット」(980円)というのが目にとまりました。もうダメです。「これにするか!」
 生ビールに餃子、一品がセットです。3人が、違った一品を頼んでシェアーしました。
 唐揚げは、カリッと揚がってます。

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 まずは乾杯。まだコース半ばなんですがね。

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 回鍋肉、いい味です。

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 青椒肉絲。ピーマン、続いてますが、好きなんです。

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 餃子は、ジューシーです。
 ここまでくれば、ビールが足りません。「もう一杯いく?」、「いく!」。話しは早いです。

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 仕上げは、追加の炒飯大盛りです。卵たっぷりで、パラパラしています。

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 あー、うまかった。でも、すっかり出来上がって、それから登った大文字山がたいへんでした。火床までの道が、まるで地獄への道。観光客と同じペースで歩くのが精一杯でした。

 最近、店名が変わったようです。そのせいか、ネットではヒットしません。

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JR桂川 「ハタケノパスタ」の九条葱と真いかのブッタネスカ

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 京都西山を歩きました。バスでJR桂川まで戻って来て、駅前のイオンモール京都桂川でちょっと買い物です。その前に昼飯でしたが、1階のレストラン街で最初に目に飛び込んできたのが「九条葱」の文字。一にも二にもなくて決定です。
 「ハタケノパスタ イオンモール京都桂川」は、新鮮野菜がウリのパスタ&ピザ店のようです。
 「九条葱と真いかのブッタネスカ」(1069円)には、繊維にそって切った九条葱が山になってます。

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 ブッタネスカとは、「娼婦風のパスタ」を意味するそうです。なるほど、オリーブやトウガラシなんかがよく効いた、濃厚な味です。

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 これをおいしくいただくために汗をかいているみたいなものです。
 ソフトドリンクとサラダバーのセットを頼んでいる客が大部分でした。デザートもあって、値打ちがありそうなサラダバーですが、アルコールとの組み合わせはなさそうでした。

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 ハタケノパスタ イオンモール京都桂川店
 075-925-1625
 京都市南区久世高田町376-1 イオンモール京都桂川 1F

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京都・御池 「Tawawa」のTawawa新風館ランチ

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 京都・烏丸御池にある「新風館」には、気持ちの良い風が吹き抜けてました。平日とあって、ひっそりとしています。3階まで上がり、京野菜ダイニングの「Tawawa新風館店」で昼飯にしました。
 「Tawawa新風館ランチ」(1300円)は、パスタを1種選び、後は石窯ピッツァや旬のおばんさい、京野菜たっぷりのサラダやソフトドリンクなんかが90分間食べ放題です。
 選んだ「小柱とホウレン草のジェノペーゼパスタ」は、バジルの香りがほのかにするオイルパスタです。

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 ブッフェから選んできた1皿目。豚肉のしゃぶしゃぶ風に、蒸し野菜、燻製卵などです。

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 もう一皿は、ベジタリアンに徹して、大根、人参、タマネギ、水菜、紫キャベツなどにドレッシングはネギソース。オリーブも添えました。

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 パスタも食べて、ここまでくれば満腹。締めにはピッツァを2切れ。一方は、デザート風にちょっと甘いです。

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 「野菜たっぷりのピッツァが焼きあがりました」の声につられて、最後にもう1片いただきました。

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 ご飯やパンまで並んでますが、食べきれませんでした。

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 ビールも頼みましたが、ワインは飲み放題で1000円でした。これも試してみたいです。

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 Tawawa 新風館店
 075-257-8058
 京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館 3F

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 新風館は、若者に人気の複合商業施設です。PatagoniaやColumbiaといった、わたしでもわかるブランドも入ってました。

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京都・大原 「はんじ」の卵かけ そばセット

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 逆・京都一周トレイルの3回目を歩きました。昼飯はココと決めてました。大原にある卵かけめしの「はんじ」です。まだやってるかなと、若干の懸念はありましたが、お母さんはあいかわらずお元気そうでした。
 頼んだのは「卵かけ そばセット」(850円)です。

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 薄味の出汁に、白いそばです。温かいそばが、汗をかいてきた体に、それでも気持ちよいです。

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 プリプリの黄色い有精卵です。ここの卵は、やはりうまいです。

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 筍にゴマ豆腐、魚は鮎でしょうか。どれも薄味です。おふくろの味です。

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 これまでのはんじ

 はんじ
 京都市左京区大原上野町557
 075-744-2954

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京都・鷹峯 「山の家 はせがわ」のきのこデミハンバーグセット

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 GWの最終日も良い天気でした。午前9時から歩き始めました。逆・京都一周トレイルの2回目です。昼飯はここと、決めていました。京見峠の北にある「山の家 はせがわ」に、まるで計ったように正午5分前に到着しました。
 ベランダに座るなり頼んだのは、4枚目の写真です。
 
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 「きのこデミハンバーグセット」(1400円)です。ふんわり軟らかくてボリュームたっぷりのハンバーグです。

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 コーンスープがついてます。

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 これをおいしく飲むために、汗をかいているいようなものです。

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 賀茂川にかかる北大路橋の右岸畔にある人気の洋食店「はせがわ」の姉妹店です。メニューはよく似ています。

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 気持ちよい風が吹き抜けるベランダでいただきました。

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 ログハウスの店内には、オリジナルの木工品などが並んでます。

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 ハンモックも素敵です。

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 クルマでやってくる客が大部分ですが、ハイカーもちらほらでした。

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 5年前にも来ています。

 山の家 はせがわ
 京都市北区鷹峯船水町3
 075-494-5150

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京都・鞍馬口 「にんじんと豆の木」の日替り弁当

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 「無住」となっている京都・下鴨の実家に、久しぶりに空気を交換しに帰りました。
 昼飯は、途中の「にんじんと豆の木」で買ってきました。こだわり素材の弁当屋さんです。
 手作りの惣菜も並びますが、それらをあらかじめパックしたいろん「日替わり弁当」(500円)が並んでます。焼きサバがメーンの弁当の下は、鮭がメーンだったりします。
 わたしが選んだのは、がんもどき(飛竜頭)を伸ばしたような、でもちょっと硬い揚げものでした。おろし大根にポン酢をかけると、はこれはうまいです。

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 ヒジキにサツマイモの煮物、菜っ葉のおひたしとどれも安心して食べられる味です。
 炊き立てのご飯も、たっぷりと大盛りです。オプションで、コロッケも買ってしまいました。昔の肉屋さんが店頭で揚げていたようなコロッケです。ちょっと甘いですが、懐かしい味です。でもボリューム満点。1個で十分でした。
 これでコンビニ弁当と価格が変わらないのですから、人気のはずです。

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 前に止まっているタクシーのドライバーもお買い上げです。

 これまでの「にんじんと豆の木」でした。

 にんじんと豆の木
 京都市上京区烏丸鞍馬口下ル上御霊中町457
 075-415-8700

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京都・清滝 「一文字屋食堂」のきつねうどん

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 「みどりの日」と呼ばれたこともある祝日でした。緑を浴びて気持ちよく歩いてきました。
 ゴールとなった清滝です。京都バスの清滝バス停までやってくると、数分前に出発したばかり。次のバスまで半時間ほどあります。すぐ横の売店に飛び込みました。
 「何か食べるものある?」「うどん、すぐできますよ」。で頼んだ「きつねうどん」(450円)です。

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 ちょっと甘い、お母さんの手作りの味です。食料を持たずに歩いていたので、空っぽの腹に、気持ちよく流し込みました。

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 うどんを待つ間に、「おばちゃん、もらうね」と、自分でクーラーから取り出した缶ビールです。サイコーです。

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 なんでもできます。でもかき氷はまだです。
 「かき氷、ちょうだい」と父親に連れられた小さな子がそれをお目当てにやってきました。「まだやってないのよ」。「ここのかき氷は、氷がさらっと細かくて、人気なんですよ」
 昔から営業しているようです。ひょっとしたら私が小学生時代にやってきた時も存在したかもしれません。聞いてみるのでした。

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 一文字屋食堂
 京都市右京区嵯峨清滝深谷町5

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京都・烏丸 「和ごころ泉」の懐石料理

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 京都の「和ごころ泉」で昼の懐石料理をいただきました。
 先付の汲み上げ湯葉から、ミシュラン2つ星の薄味を楽しみました。
 ぐっとこらえてそれまではカメラは遠慮してました。でも、八寸が登場したときには、「すみません。1枚だけ」と断りを入れてシャッターを切りました。あまりにも美しい。鰆の焼き物、鴨のロースト、桜の葉寿し、菜の花、イカナゴに守口大根だったかな。卵焼きは、ハチミツが入っていて、カステラのようです。若葉が彩です。
 八寸(約24センチ)四方の盆や器で出てくるから八寸です。この日は、6人前が盛られて、「ダブル八寸」とでもいえそうな豪華さでした。
 この冬、閉店した有名料理店で腕を磨いた料理人は、その店の流儀を引き継いで店の前まで出てきてていねいに見送ってくださいました。

 和ごころ 泉
 075-351-3917
 京都市下京区四条新町下ル四条町366 四条敷島ビル 1F

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京都・舞鶴 「かっぱ寿司東舞鶴店」のおいしい「地魚」

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 休みをとって舞鶴に出かけました。「回転ずしって行ったことがない」という義母といっしょに、昼飯は「かっぱ寿司東舞鶴店」へ。
 かっぱ寿司は、ここしか来たことがありません。他の店とメニューは同じなのでしょうか。「地魚」がおいしく感じられます。

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 「旨みあじ」です。たっぷりと脂がのったあじです。

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 「いわし」はどこで揚がったのか不明です。でも新鮮です。舞鶴港出身と信じておきます。

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 「さより」も、いい口触りです。青魚トリオがイケました。

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 「縁側」は、好物の部類で、必ず取ってしまいます。

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 おおきなエビです。

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 「サーモンロール」は、わたしは食べませんでした。他にも、ハマチやマグロといった定番をいただきました。ほとんどが1皿2貫、108円です。

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 カニ入りのみそ汁です。

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 レーンを回っているのを取りますが、食べたいのはディスプレーで注文。新幹線レーンを走って届きます。

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 かっぱ寿司東舞鶴店
 舞鶴市大字市場28
 0773-66-5228

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