月: 2010年1月

　仕事始めでした。まずは会社の氏神さまである難波八阪神社へ企業一家の初詣となりました。その流れで門前の「そばよし」に行くのも恒例となりました。
　ことしは、「鴨ねぎそば」（1080円）です。　山椒がふってありますが、ゆず胡椒もついてきました。よい香りが広がります。

　分厚くて脂たっぷりの鴨がおいしいです。

　ネギと絡み合った汁も最高です。ちょっと額に汗をかくほど暖まります。

　そばよし　本店
　〒556-0016　大阪市浪速区元町2-9-13
　TEL 06-6633-7234

　難波八阪神社でいただいた「開運招福」の絵馬です。ことしも良い年でありますように。

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　コタツに入って箱根駅伝を観戦する、のんびりとした正月です。
　冷蔵庫を開けると、鍋の残りの鮭の切り身が醤油に浸かってます。イクラも残ってます。
　ことしの料理初めは、「親子パスタ」にしました。さっそくネットで検索して、適当なレシピを見つけました。和風で仕上げた濃厚味のパスタです。上出来のスタートとなりました。

　彩りにも大葉のせん切りが欲しかったのですが、冷蔵庫をあさってもないものは仕方ありません。

　３７万アクセスに到達しました。ありがとうございます。

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　初詣に出かけました。京都の上賀茂神社と下鴨神社（ともに世界文化遺産）に詣るのが小さなころからの恒例です。
　上賀茂神社の二の鳥居の前に、「厄よけ大根炊き」（500円）が出ていました。これまでに食べた記憶はありません。寒かったので、一杯いただきました。

　大きな大根が３切れ、柔らかく炊いてあります。ほかほかとしてきます。

　揚げもいい味がしみ込んでました。

　「ぜんざい」も人気でした。

　大きな鍋で炊いてます。

　上賀茂神社は正式には」賀茂別雷（わけいかずち）神社」といいます。
　

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　あけましておめでとうございます。
　「どたぐつ」をはいて…を、ことしもよろしくお願いいたします。

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