日: 2010年8月19日

　阪神・梅田で下車しました。「わすれもの市」が開かれているのを車内の中吊りで知って、阪神百貨店の９階まであがってみました。残念ながら見るほどの商品はなく、すぐに地下へバック。「イカ焼き」の行列を横目にスナックパークまでくると、「きつねひやしえきそば」（315円）が目につきました。姫路駅ホームで有名な「えきそば」は、ここでも食べてますが、「冷や」は初めてです。

　丼にだしをいれ、茹でた黄そばを冷水でしめて盛ります。そこに甘き炊いた揚げをもせればできあがり。天かすはじぶんで好きなだけ。
　ツルリとした麺は、冷麺そのもののあじですが、あまい揚げが混ざると不思議な取り合わせです。でもペロリでした。パリパリの天かすとともに、残っただしもグイっと。

　まねき食品

　阪神百貨店　梅田本店　地下１階

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　新しい勤務地から自転車で５分ほど。おいしい店を見つけました。
　新しい世界が開けつつあります。もうすこし涼しくなって、もう少し遠出できる日が楽しみです。

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