雨です。地下街を歩きました。なんばウォークを日本橋近くまで歩いてＵターン。「饂飩四國」のなんばウォーク東店で落ち着きました。「ごぼ天ぶっかけ」（690円）を、どこかのブブログで見たのを思い出しました。
うわさに違わぬごぼ天です。フィーラーで削ったような薄いゴボウを、フライヤーの油一面に広げてます。揚げたてをうどんに載せて、「はい。おまち」と出てきました。大きな鉢からはみ出してます。パリパリです。ほのかにゴボウの味です。これはうまい！！
ぶっかけです。あまりの大きさのごぼ天に隠れますが、大根おろし、花がつお、のり、ネギがたっぷりかかっています。ここに熱いタレをかけていただきました。
「うどん、どうします？」と聞いてくれました。「1.5玉でも２玉でも同額です」とのこと。「1.5玉でお願いします」
「四国」ですが、讃岐うどんほど肩肘張ってません。コシは讃岐うどんと大阪うどんの中間といったところでしょうか。食べやすいうどんです。
饂飩四國をこのブログ内で検索しました（結果は店名のリンク）。結果は、東店は初登場？でした。「ちく天生醤油」なんかを食べた記憶はあります。
四国うどん／なんばウォーク東店 地図
06-6213-6114
〒 542-0074 大阪府大阪市中央区千日前１丁目
なんばウォーク５－１１