【 paso a paso ３ 2023/06/09 】
サンティアゴ・デ・コンポステーラからの長いバス旅でリスボンにやってきました。安宿に荷を解いて夕食です。
町に出ました。あちこちにカフェがあり、みなさんのんびりとビールを飲んでます。
あたり前にサーディンが並んでいる食堂がありました。入りましたが、店主らが食事中で、「８時からだよ」。まだ夕食の時間には早すぎました。おおかたのレストランは閉まってました。
適当に歩き続けて見つけました。
まぎれもなくサーディンです。焼きたてです。パリッとした皮の塩味がイケます。
やはり魚は良いですね。胃の腑にストンと落ちます。
もちろん、こちらで焼けるのを待ちました。
炭火をボーボーと起こして、モクモクと煙をあげてます。こうでなきゃいけません。
バカリャウも試してみなくてはなりません。
これで2000円ほどでした。
FaceBookに書き残した記事を再構築しました。わたしの管理するブログに保存しておきたいからです。手作業でコピーしました。この作業を効率的にやる方法をどなたかご存知ではないでしょうか。