自分でつくる　喫茶店風ナポリタン

　冷蔵庫を開けたら、ハムが残ってました。ならば、ナポリタンです。昔、食べた喫茶店風のを。
　愛媛・砥部の梅山窯で買ってきた赤札の１枚に盛りました。なかなかあっていると、自画自賛です。
　昔は、鉄板にのって出てきたものです。

　ハムにタマネギ、ピーマン、シメジが材料です。ケチャップにウースターソースもふりかけました。
　定番のニンニク、タカノツメは使ってませんが、懐かしくもある最高の出来となりました。

　チーズは、パルメジャーノレッジャーノを削りました。

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