ＪＲ明石で途中下車して昼飯にしました。今回は行き当たりばったりです。駅前の看板につられてちょっと路地を入った「お好み焼道場」にしました。昨年暮れに来る前に調べた店のひとつだったはずです。本店（？）は待ちがあったので、２軒東の「東店」にしました。
とりあえず「トントロ塩焼」（510円）です。生ビールに最高です。脂が、ジューと舌に広がります。
もちろん、お目当てはこちらの玉子焼（550円）です。熱いです。舌が火傷しそうです。しばらく口に含んでいると、出汁のうまみがつたわり、ちょっとさめてほおばれるようになります。
蛸はそれほど大きくはありませんでしたが、コリコリおいしいです。
お好み焼道場／東店 地図
078-911-8081
〒 673-0891 明石市大明石町１丁目６－１