なすのオイル漬けが食べごろです

　なすのオイル漬けが食べごろになりました。バーボンのあてに、最高です。９月に漬けました。

　「いつも、ふたりで　ばーさんがじーさんに作る食卓」（岡西克明・松子、講談社）が出版されました（２冊買ったわけではありません。撮影の常套テクニックです。すみません）。
　いつも見ているブログを再編集してできた本です。香辛料の使い方がすばらしい、おいしそうな料理が並んでいます。もちろん、なすのオイル漬けもここから学んだものです。