大阪・海老江 「志ずき」のにぎりモリ合せ

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歩いて昼飯に出ました。カッターシャツ1枚で、ちょうどよい気候です。
あまり選択の余地はなく、会社近くの路地に一軒だけあるうなぎ・すし屋です。年配の夫婦でやってます。昼飯タイムの一巡目は回ったところで、カウンターには前の客に出した皿が残ってます。きょうも繁盛してました。

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「にぎりモリ合せ」(850円)です。
ハマチからいただきました。手前に盛られていたとはいえ、一番好きな魚から食べ始めたことになります。ハマチやタイが、大葉に載っているのは、ちょっと変わってますね。これも好きですから、結構です。
今回も、お母さんが握ってくれましたが、ご飯粒が玉子の上にこぼれているのがご愛嬌です。

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ちょっと遅れてハマグリの吸い物がきました。いい味、でています。

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これまでの志ずき

志ずき
06-6453-1601
大阪市福島区海老江3-4-24

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