きょうもそばでした。
信州・上田です。池波正太郎が絶賛していたそば屋に直行しましたが、「定休日」でした。続いてやって来た客も「この連休くらい開けたらいいのにね」。どうやら観光客はアテにしてない店のようです。じつは、味の方もよそ者には？ なんですが･･･。
で、上田城に向かって歩いて、途中で見つけた「琴笙庵（きんしょうあん）」です。元気のよい女将が、ひとりでそばを打ち、すべてやってます。
「真田十勇士の館」と看板がかかってました。店内には十勇士を描いた大きな絵がかかり、グッズが並んでます。
真田幸村、猿飛佐助、霧隠才蔵、三好青海入道･･･、あとはあまり知りません。
メニューにも「十勇士セット」やら「六分銭セット」が並びます。頼んだのは「霧隠そば」の大です。
うまい。それにしても辛い大根です。こんな大根、近ごろお目にかかりません。ひーひーいいながら汁まで吸って完食しました。やっぱり、うまい。
手作りの漬け物です。そばを待つビールのアテに最高でした。
ガイドブックにでも紹介されているのでしょう。次から次に客がやってきて、女将は「30分はかかるけど･･･」とやんわりと断ってました。
琴笙庵
0268-27-3002
〒 386-0024 長野県上田市大手１丁目８－１８地図
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