さっぱりと　「すだち素麺」

　五輪サッカーを見てたら、もう昼です。負けました。余計に、きょうも暑いです。
　いただきものの徳島のスダチがあります。気分転換に、さっぱりと「すだち素麺」にしました。

　薄くスライスしたすだちで覆いつくしました。緑が涼しげです。

　薬味はなしです。口直しに、キュウリやニンジンのぬか漬けをいただきました。

　包丁の切れ味が試されているようです。

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