自分でつくる ネギ塩焼きそば

 冷蔵庫を開けると、そばとうどんがありました。どちらにしようかと迷いましたが、「ネギ塩焼きそば」にしました。
 ソースは辞めて、塩中心のあっさりとした味付けです。麺は2人前でしたが、ぺろりといただきました。

 味覇、ごま油、オイスターソース、酒もつかってます。もちろん、塩コショウも。
 刻んだのは白ネギと青ネギ、玉ねぎ、にんにく、豚肉です。