自分でつくる　ネギ塩焼きそば

　冷蔵庫を開けると、そばとうどんがありました。どちらにしようかと迷いましたが、「ネギ塩焼きそば」にしました。
　ソースは辞めて、塩中心のあっさりとした味付けです。麺は２人前でしたが、ぺろりといただきました。

　味覇、ごま油、オイスターソース、酒もつかってます。もちろん、塩コショウも。
　刻んだのは白ネギと青ネギ、玉ねぎ、にんにく、豚肉です。