昼飯に近くの店を予約しようとしたら、１店は満席、１店は定休でした。お隣の上牧にある「二十四節記」にしました。きょうは、庭にある薪で焼くピザ窯に火が入っておらず、「パスタコースだけなんですよ」。
３種類のパスタから選んだのは、「バガティーニ・アマトリチャーナ（塩漬豚と玉葱、トマトのソースで和えた穴あき太麺）」です。直径３ミリはあろうかという太さです。穴が開いていなかったら、茹でるのにどれだけの時間がかかることか。讃岐うどんのように腰がある麺です。濃厚ソースが、よく絡まりました。
前菜は生ハムです。これで4人分です。薄いですが、いい塩加減です。
自家製パンには、オリーブオイルをつけていただきました。
奥さまが頼んだ「本場のイカ墨のリゾット」も、チーズたっぷりでこってりとしたいい味です。
アイスクリームとコーヒーまで、ゆっくりといただきました。
二十四節記を経営していた地元の建築業者は倒産してしまいましたが、このモールだけはそのまま存続しています。ただし、玄関横の広い駐車場用地は人手に渡ったのか使用できず、近くのコインパーキングを利用しました。
これまでの二十四節記
二十四節記
リストランテ・カフェ コンテ
高槻市神内2-1-26
072-686-1111