自分でつくる　水菜とベーコンのペペロンチーノ

　独り食べる昼飯は、飽きもせずにパスタでした。
　水菜とベーコンと具材は決まりましたが、肝心のパスタを切らしていました。自宅近くの生協まで買いに行き、ついでに白ワインもゲットしました。「SOLORO」という生協オリジナル・ブランドのシャルドネでした。498円（税抜き）と１コインで、味はそれなりといったところでした。

　シャキッとした水菜がアクセントです。だし醤油を入れて、和風にしてみても良かったかもしれません。