高槻 スタンドSABARプラスの鯖尽くし高槻膳

 高槻市役所に用件がありました。いくつかの窓口を回って手続きを重ねましたが、さらに別のお役所3か所に出向く必要があることもわかりました。きょうはここまでと昼飯にしました。
 阪急・高槻に戻ってくる途中で、昼飯営業を始めた新しそうな店に出くわしました。「スタンドSABARプラス」です。SABA(鯖)とBARがかけてある、鯖専門の居酒屋風です。
 昼のみ歓迎の店らしく、隣の先客はジョッキを傾けていました。わたしも「鯖尽くし高槻膳」(1000円)に生中を頼みました。

 なるほど鯖ばかりです。
 定番の塩焼きにゴマをかぶった刺し身。
 カラッと上がったフライ(左)とタマネギ。
 鯖ダイコン。
 南蛮漬け風に出汁巻き卵と明太子。
 吸い物まで鯖汁でした。満足しました。 

 おつかれサバでした。2つも飲んだのではありません。左は冷水です。

 スタンドSABARプラス
 050-5596-5526
 高槻市北園町18-17 プレジデント北園 1F