明治村へは、岐阜で乗り換えて高山線の鵜沼まで行き、名鉄で犬山へ。帰りは同じルートではつまらないので、名鉄で名古屋に出ました。ＪＲセントラルタワーズの下を歩いていると、12、13階の食堂街の案内が目につきました。
さすが名古屋です。この暑いのに「山本屋総本家」をのぞくと、みんなが味噌煮込みを食べています。わたしも見習いました。
「玉子入煮込うどん」（1113円）です。熱々が運ばれてきます。
土鍋の蓋で食べるのが、名古屋流のようです。
味の方は、想像していたよりマイルド、ちょっと甘いようです。うどんは、芯が残ったようなボソッとした食感です。これが「総本家」の味なんでしょうか？
グラスにプリントされた商標です。
変わった薬味入れです。竹の節の両側が一味と七味です。
栄にある「総本家本店」（ややこしい！）では、すす竹製で60センチほどもあるのが出てくるそうです。
「山本屋総本家」と、よく似た名前の「山本屋本店」が競っています。わたしが行ったのは総本家のタワーズ店です。
玉子と名古屋コーチンがはいった「親子」だと、結構な値段がします。
山本屋総本家ＪＲセントラルタワーズ店 地図
052-581-9625
〒 450-6013 名古屋市中村区名駅１丁目１－４