「かめ」さんの強いお薦めのコメントがありました。さっそく「珍八香」（ちやこ）の唐揚定食（850円）をいただきました。
目の前で１人分を揚げてくれます。冷蔵庫から鶏ムネ肉を取り出し、ぶつぶつと切り分ける。鉢に放り込み、衣となる小麦粉や調味料を入れて交ぜます。カウンターの向こうだったので、フライヤーに放り込んだのか、中華鍋で揚げたのかはわかりませんでした。
いずれにしても揚げたてです。ころもにはきっちりと味がついてます。外はパリパリ、中はジューシーです。
かめさんの言葉を納得しました。
日替わりランチのメーン料理が変わっているだけです。玉子イリツケもついてます。ご飯はたっぷりすぎるくらいです。
珍八香 地図
06-6568-5537
〒 556-0023 大阪市浪速区稲荷２丁目１－１５
早速の唐揚げ定食 試食有難うございました。 大将と奥さんに このHPを伝えたら PCしないのでと 言ってましたが 大将の顔は 微笑していました。
まだ家族では行ってませんが また御報告させていただきます。
これからも どたぐつをはいてを楽しみにしています。
かめさん
大将の顔の微笑－それも見てみたいですね。喜んでいただけたのなら、なによりです。うれしい報告、ありがとうございます。
御無沙汰しています。
今月 初めより珍八香さんの店が閉まっています。移転か何か情報あれば教えてください。宜しくお願い致します。
かめさん
「珍八香」が閉まってるんですか。最近は、なんばに出没する機会が減って、知りませんでした。あそこの話題が共通していた同僚に聞いても、「この夏は暑くて行ってないので、知らない」とのことでした。
かつての「うえの」のように一時的なことならいいんですがね。
早速の返答有難うございました。
電話もかかりません・・・・
私としては残念です。・・・・・・
また情報あれば宜しくお願い致します。