北近畿タンゴ鉄道の宮津駅で途中下車しました。駅前には、丼からうどんまでなんでもの食堂しかありません。ここまで来て、ちょっとさみしいので、浜に向かって歩きました。途中で見つけた「ぽん太」です。
墨で書かれた「肴」の数々を迷っていると、「昼の定食はお造りだけです。2600円ですが」と女将さん。「それにします」
ぶり、よこわ、いさきです。
とろりとした脂が舌の上にとろけます。
揚げ物は穴子です。サクリとしています。これも甘みが広がります。
春です。和え物はホタルイカです。
ぽん太 地図
0772-22-7110
〒 626-0017 京都府宮津市字島崎2019