箱根駅伝を横目にローストビーフサンドにかぶりつくのが、２日朝の恒例です。ことしもつつがなく行事をこなしました。
オープンサンドにして、キュウリや燻製卵をトッピングしました。
ステーキソースで味付けして、しっとりとした味わいです。
ガブリとかぶりつくのはやめて、フォーク＆ナイフでお上品にいただきました。
きょうも晴れ上がったよい天気です。３密を避けて初詣に行きます。
カテゴリー: パンが好き
京都・室町 「HANAKAGO」の九条ねぎのフォカッチャ
京都・四条烏丸のCOCON KARASUMAにある京都シネマで「劇場版 ヨナス・カウフマン ウィーンコンサート」を見ました。「世界最高のテノール」に聞き惚れましたという方が正確です。
その前に小腹を満たすために食べた「HANAKAGO」の九条ねぎのフォカッチャやベーコンエピです。
和風味のフォカッチャです。エピもそうでしたが、シコシコと食べていると、小麦のうま味が口に広がります。
店にはイート・インのスペースはなかったので、近くの公園でいただきました。秋を感じて食べれば、旨さがアップすること間違いありません。
かわいい店舗に並んでいるパンはそれほど多くはありません。
独りで焼いているのでしょうか？
HANAKAGO （ハナカゴ ）
075-231-8945
京都市中京区室町通六角下ル鯉山町516-4
向かえは祇園祭の鯉山の保存会です。
京都シネマのチケットは、ネット予約しました。劇場入り口でスマホのＱＲコードをかざすだけです。
特別料金で、シニア割引はなく、１人2800円もしました。でも、これは映画というより、コンサートそのものでした。
入場客は、わたしたちをいれてもたったの８人。コロナを気にしないですみました。
「21世紀のキング・オブ・テノール」とも称されるヨナウ・カウフマンが、ウィーンのコンチェルトハウスでプラハ交響楽団の演奏を背に歌いまくります。
ヨハン・シュトラウスの「こうもり」やジーツィンスキーの「ウィーン、わが夢の町」、レハールの「メリー・ウィドー」などウィーン生まれの名曲が次々に響き渡ります。
プラーターの大観覧車やホイリゲも登場しました。コンチェルトハウスは、2005年に初めて訪れたウィーンの最初の夜にモーツァルトのピアノ協奏曲を聴いた思い出のホールでした。
けさ、ウィーンでのテロのニュースに接したばかりです。現場は４回目の昨秋、滞在したホテルからも遠くないところです。そのとき、一緒に食事をしたヴァイオリで留学中のお嬢さんは、ネットの安否情報で「無事」が確認できてホッとしました。これからも何回も訪れたいウィーンであってほしいです。
宇治 墓掃除と「コメダ」のモーニング
お盆を前に宇治・興聖寺にある墓の掃除に行きました。涼しいうちにと、朝食も食べずに出かけたので、帰り道に「コメダ珈琲店京都宇治店」に寄りました。
モーニング付きのアイスコーヒーにミニサラダを追加しました。
トーストにはジャムがべったりと塗られています。そこへ玉子ペーストも載せて頬ばりました。分厚いトーストですが、ふんわりと軽いです。
ドレッシングは「洋風」です。
メニューには「名古屋名物おぐらあん」というのもありますが、ご遠慮しました。
３０台以上止められそうな広い駐車場がほぼ埋まっていました。店内もほぼ満席でしたが、背の高いパーティションで仕切られているので、気兼ねなくマスクを外せます。
コメダ珈琲店京都宇治店
宇治市槇島町五才田5
0774-39-8768
興聖寺の墓に花を添えました。
春に、寺が墓地一帯の除草（薬剤散布）をしてくれたので、例年になく雑草は生えていません。掃除も簡単に終わりました。
盂蘭盆の施餓鬼法要のための施餓鬼棚が出ています。ここに「餓鬼飯」や、ナスやキュウリなどが供えられます。
施餓鬼法要は、こちらでライブ配信されています。
興聖寺
0774-21-2040
宇治市宇治山田27-1
大阪・能勢 「Dear N’s kitchen」と「薪パン日々」
毎日、家に籠っていると、ちょっと煮詰まりそうでした。雨模様ですが、ドライブがてら昼飯に出かけました。
向かったのは、能勢の古民家カフェ＆レストラン Dear N’s Kitchen (エヌズキッチン)です。高槻から新名神を走り、箕面とどろみを降りて45分ほどでした。
「本日のエヌズランチＡコース」（2160円）から、メーンは「国産ローストポーク」のチョイスです。
シャキッとしたサラダには、ニンジンとバジルの２つのソースをかけていただきました。酸っぱさ控えめの、ちょっと甘いソースが、能勢の新鮮野菜を引き立てています。
ジャガイモとタマネギのスープです。
雨が降り、エアコンの効いた室内はちょっと寒いくらいでした。暖かなスープでほっこりとしました。
ローストポークには、タマネギのソースがかかっています。付け合わせもおしゃれで、これくらいのボリュームで大満足です。
ソースがあまりにおいしいですので、瓶入りの「ノセドレッシング」をみやげにしました。
奥さまは、「国産 鶏もも肉のグリル」でした。
こちらも半分ほどが回ってきました。ほどよくカリッと、どれも丁寧に料理されています。
食後には、温かいコーヒーをゆっくりといただきました。
大正15年からある古民家を再生しているそうです。
見上げると、高い天井に欄間が意匠として残っています。
窓の外は、緑がいっぱいです。
山際に立っています。
ピンクと純白の大輪の花が咲いていました。ササユリでしょうか。
コロナに配慮して、ランチは原則として前日予約のみです。わたしたちは車から電話して、「今回だけは」と了解してもらいました。
広いフロアです。中央の大きなテーブルには、ママ友グループ４人が陣取ってにぎやかでしたが、他に客は少なく、安心していただけました。
Dear N’s kitchen （エヌズ キッチン）
072-737-1910
大阪府豊能郡能勢町野間出野71-2
車で５分も走ったところに「薪パン日々」がありました。国産小麦を使い、店の裏にある薪釜で焼いています。
混雑を避けるため、店内に入れるのは１組（２人）までです。
欲しかったバケットはありませんでした。食パンを買いました。すぐに売り切れる人気店でした。
こんな場所にあるのに、ひっきりなしにマイカーがやってきました。
薪パン日々
072-703-1714
大阪府豊能郡能勢町野間稲地105
柳谷観音 ６月の「花手水」は紫陽花
梅雨入りを前にした最後の好天の１日でした。柳谷観音（楊谷寺）の「花手水（はなちょうず）」が６月になってリニューアルされました。テーマは紫陽花（あじさい）です。
阪急・西山天王山から小倉神社を通って天王山の尾根に上がり、そのまま柳谷観音まで歩きました。
水琴窟に響く爽やかな音色を聞きながら、ポツリ、ポツリとしたたる水滴を追いました。
紫陽花は土壌の酸性度によって花の色が変わるそうです。
多いときは７つの花手水があるそうです。
竜の花手水は、いつもにぎやかです。
京都・洛西 まつおえんげいの喫茶ログハウス
6月になりました。自宅近くの施設で暮らす義母を病院に連れて行った帰り、ちょっとドライブしました。
洛西の「まつおえんげい」は、バラの苗木で有名な園芸店です。バラ園のように咲き誇るバラを見せてもらった後、併設の喫茶ログハウスで休憩しました。
わたしは「アイスコーヒー」にバジルソースの「ピザトースト」を頼みました。パリッとした耳もおいしいトーストです。
ログハウス内は使用禁止です。屋外のデッキでいただきます。大きな木の下でさわやかな風に吹かれて、いい気分です。
いろんなバラが咲いてます。鑑賞用ではなく、販売展示品なのですが。
バジルの苗も元気いっぱいです。わが家のプランターのバジルは、もうひとつ育ちが悪いので、１株、追加します。
まつおえんげい 喫茶ログハウス
075-331-0358
京都市西京区大枝西長町3-70
モーニングは、イスズベーカリーの「トレロン」と
今朝の朝食です。神戸・イスズベーカリーの「トレロン」をいただきました。
昨日、神戸からの帰り。「あのソーセージがはさまった長いパンが食べたい」と、加納町３丁目の交差点近くにある本店前に車を止めました。
特注でしょうか。超ロングの粗挽きソーセージと粒マスタードがフランスパンの生地にはさまっています。燻製の香りが広がり、シコシコといい味です。
創業1946年という神戸マイスターの伝統の味です。
長さは70-80センチはあります。ハトロン紙に包んで、細い専用レジ袋に入れてくれました。
わたしは車で待っていたので、店の写真はありません。
イスズベーカリー本店
神戸市中央区布引町2-1-4
078-222-4180
京都・北白川 「ドンク北白川店」の生ハムとモッツアレラのパニーニ
京都の大学病院で半年に１度の血液検査を受けました。腫瘍マーカー値は今回も問題なく、これまでになく短時間で放免されました。
といっても２時を回っていて、あそこはと思いついた食堂は昼営業を終了していました。車だったのでちょっと走って白川通りのドンクに行きました。広い駐車場があるので、安心でした。
昼のメニューがちょっと変わった気がしましたが、前回は2012年、その前は08年なんだから当然でしょう。
「生ハムとモッツアレラのパニーニ」（1100円）にかぶりつきました。どっさりと載ったフライドポテトも食べ応えがあります。
「カップスープ」（330円）は具沢山のミネストローネです。
奥さまは、パンをセレクトしてきて、クラムチャウダーといただいていました。
ちょっといただきましたが、かっちりと焼いてあるドンクのパンです。
明るくて広いカフェスペースと、向こうにパン売り場があります。
ドンク（DONQ）北白川店
050-5596-5470
京都市左京区北白川山田町1-1
病院に行く途中、四条河原町の交差点に来ると、パトカーや消防車が並んでました。何事かとゆっくりと交差点を横切ると、京都市バスが交差点北西に突っ込んでいました。重傷者はいなくてよかったですが、どうしたのでしょうね。奥さまが助手席の窓から撮影しました。
グラーツ どこで食べてもマクド
どこで食べても「マ・ク・ド」です。グラーツからの帰り道。改札わきの店で「1st Set」を買って、ウィーン行き列車に乗り込みました。確か4.8EURだったはずです。日本とそれほど変わらないという印象です。レタスが細く刻んであるくらいで、お味もそれほど変わりません。
注文すると、番号のプリントアウトをくれます。その番号がディスプレーに表示されるまで待ちます。
McDonald’s Graz
Conrad-von-Hötzendorf-Straße 91, 8010 Graz,Austria
グラーツの駅舎です。真っ赤な驚かされる天井です。
何もない駅前です。以前は、ここにトラムが停車しました。
ウィーンのハウプト・バーンホフ（中央駅）から出発しました。OeBBの電気機関車で引っ張ります。
隣国・スロベニアのリュブリャナ行き急行です。スロベニア国鉄の水色の客車との混成です。
日本のJRからは姿を消した食堂車も健在です。
アルプスを越えた最初の鉄道、セメリンク鉄道を設計した技師、ゲガの碑と世界遺産のプレートが、このセメリンク駅にあったはずです。でも見あたらないまま通過しました。
記憶違いで、逆方向でした。
帰りは、反対側の窓から気をつけていると、確認できました。
石造の二重アーチが美しいカルテリンネ橋も通過します。カメラを構えてましたが、わかりませんでした。
こちらは二重になっていないので、よく似た橋のようです。
大阪・水無瀬 ＭＵＫのモーニング
朝食のパンがありませんでした。「モーニングでも行くか」とクルマで出かけましたが、お目当てのベーカリー＆カフェは３店続けてお休み。もう世の中はお盆モード？
諦めて阪急・水無瀬駅前の「ＭＵＫ（ムク）」に落ち着きました。こんなことなら歩いてきた方が早かったです。
モーニングから選んだサンドイッチとのセット（600円）です。柔らかいパンもいいんのです。アメリカンをいただきました。
ＭＵＫ（ムク）
075-962-7800
大阪府三島郡島本町水無瀬2-4-10
帰りには、阪急・水無瀬の改札を出たところにある「Ｐａｏ（パオ）」で食パンを買いました。店名は違いますがＭＵＫのパンを台車で運んできて売ってます。