「どたぐつ」をはいて・・・

　休みをとりました。京都での昼飯です。「昔からのイタリアンの店です」というお薦めのことばに「ｃａｓａ　ｂｉａｎｃａ」です。
　「パスタランチセット」（1900円）から「ゴルゴンゾーラのペンネ」を選びました。写真写りはイマイチですが、濃厚でくせのある味は格別です。

　サラダは、「サーモンのバジルソース」です。これまた濃厚ですが、バジルが香ります。

　赤いパンは、ビーツで色付けしてるそうです。

　京都府立医大病院で手術後の検診でしたが、結果は「順調」でした。
　「快気内祝い」ということで、グラスワインを頼みました。あっさりとした白です。

　

　デザートは、小さなキウイがかわいいです。

　口直しのエスプレッソです。すっかり満足しました。

　百年前の蔵を改造した店です。白い蔵だからｃａｓａ　ｂｉａｎｃａなんですね。

　ｃａｓａ　ｂｉａｎｃａ　（カーサビアンカ）
　京都市上京区今出川寺町西入る大原口町２１４
　075-241-3023
　

[map lat=”35.029069511977774″ lng=”135.76721638441086″ align=”undefined” width=”384px” height=”280px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]35.02907,135.767216[/map]

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　今年のわが社の新入社員は６人。なんばの本社見学の後、お隣のＯＣＡＴにある「アサヒビアレストラン スーパードライ ＯＣＡＴモール」でそろって簡単な昼飯でした。
　出てきたのは「和風弁当」でしょうか？　予約してあったので、メニューは見てません。

　とろろかつおがメーンでした。旬ですね。

　デザートはバイキング。スーパードライなんだから、ビールが欲しいところですが、それは我慢して･･･。

　これまでのスーパードライ

　アサヒビアレストラン スーパードライ OCATモール
　大阪市浪速区湊町1-4-1 大阪シティエアターミナル5F モール街
　06-6635-3234

　大淀に戻った午後は、窓の外が真っ暗になり、すごい風。帰宅時は晴れ上がってましたが、風は相変わらずで、ＪＲはほとんど運休。阪急で帰宅しました。

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　さすがに暖かくなりました。昼飯は久しぶりに歩いて外出しました。野田阪神の方に向けて裏道を歩いていると、新しい店を発見。といっても、店が新しいのではなくて、自転車で走っていたときには私が気づかなかっただけのことです。
　「造り定食」（900円）です。小ぶりながら６種盛り合わせです。どれも新鮮でおいしいです。　

　小鉢は２皿。他にサラダもついてます。

　立派なカウンターにテーブル２卓、奥に座敷と結構ゆったりとしています。

　「焼魚定食」（600円）は、きょうはサバかホッケの選択。これは値打ちがありそうでした。

　竹之内
　06-6440-0511
　大阪市福島区海老江5-4-16

[map lat=”34.696593488005526″ lng=”135.47302097082138″ align=”undefined” width=”384px” height=”280px” zoom=”16″ type=”G_NORMAL_MAP”]34.696593,135.473021[/map]

　会社へ戻る途中にある海老江東小学校です。校庭の桜は、ちらほらといったところですが確実に開花してました。今年初めての桜です。　

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　もう４月です。なかなか暖かくならず、おまけに風邪気味ですが、意を決して散歩に出かけました。ＧＸＲ＋Ａ１６で撮影したかったのです。
　昼飯は、室町通りを下がりながらどこかないかな？　「牛丼」の大きな字が目にとまり、メニューをのぞき込んで「松坂肉」にひかれました。
　「松阪牛鉄板ハンバーグランチ」（900円）です。ソースは、「わさびおろし」と和風を選択しました。柔らかくてジューシーな肉です。たっぷりとしかれているタマネギが甘いです。ジャガイモはまる１個分です。
　このカットはいつもの「昼飯カメラ」ＧＲＤ３で撮影しています。残念ながらＧＸＲ＋Ａ１６にはマクロ（接写）機能がありません。

　こちらはＧＸＲ＋Ａ１６で撮ったテーブルの全景です。

　通されたのは２階のボックス席でした。でも、こんなスペースで独りで食べるのは、ちょっとヘンな気分です。午後１時を回っていたので空いていたからよかったものの。

　京の古い民家を改造したようです。靴を脱いで２階に上がりました。振り向くと坪庭なんでしょう。

　坪庭に出てみました。現代風に改造されてますが、軒先から切り取られた空がのぞきます。

　鰻の寝床の入口です。

　外側から見たときは、こんな店内は想像しませんでした。

　松坂牛 What’s（ワッツ）
京都市中京区室町通三条下ル烏帽子屋町477
075-222-2989

[map lat=”35.00839369545535″ lng=”135.7579956203699″ align=”undefined” width=”384px” height=”280px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]35.008394,135.757996[/map]
　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　管球式コントロールアンプは、機嫌良く作動しています。でも、何か手を加えたくなります。途切れることのない向上心です！　もっと何かすることはないか！！（日常の生活でもこれならいいんですがね…）
　先人の教えでは、整流回路も管球にすればイイ音がするそうです。５Ｒ－Ｋ１６という整流管をゲットしていました。他にトランスなども。
　ということで、雨も降っていることだし、きょうは改造工事日和です。板金工作に半田鏝をたっぷり楽しみました。
　手前が、整流管の５Ｒ－Ｋ１６です。これでトランスで昇圧された300ボルトほどの交流を直流に変換してＢ電源を作ります。その向こうは、整流管のヒーター用トランスです。

　元は電解コンデンサーが並んでいたスペースです。

　後側もちょっと変わりました。
　平滑回路用の小さなチョークコイルを取り付けています。

　元はシリコンダイオードで整流していました。

　一日遊んで、元の状態に戻りました。
　右が２Ａ３ppのメーンアンプ、左下がコントロールアンプ、その上はＥＱアンプ、そしてＬＰ用のターンテーブルです。

　きのう、日本橋で２枚1000円で買ってきたＬＰの１枚、ハインツ・ホリガーのオーボエが心地よく響きます。

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　きょうも雨です。「街歩きカメラ」の出番が巡ってきません。
　昼飯には「豚丼」をつくりました。ＮＨＫの「あさイチ」でや紹介されたレシピです。「てりたれ」がミソじゃなかった、タレです。
　黒胡椒が効いて、なかなかの味です。ご飯をたっぷり入れすぎて「大」になってしまいました。

　みそ汁は、好物のタマネギと揚げです。

　豚肉をフライパンで焼きます。油はなしです。
　調味料はこれだけ。黒胡椒とガーリックパウダー、それに作り置きのてりたれです。
　レシピにはないですが、せん切りにしたキャベツを敷きました。
　口直しは、冷蔵庫にあった高菜の炒めです。

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　昼一（午後１時から）の会議が終わってなんばの昼飯です。でも次の予定は３時から。マクドナルドＯＣＡＴモール店で簡単に済ませました。
　選んだのは「春限定」という「さくらてりたまセット」（640円）。いつ食べても、どこで食べても優等生の味に変わりはありません。でも、どこが「さくら」なのかはよくわかりませんでした。
　ＨＰで調べると「淡いピンク色のさくらソースでアレンジした、春にぴったりの商品です。一口食べるとほんのり広がる桜風味の味わいは、あたたかな春の訪れを感じさせます」とあります。そうなんだ。鈍感で、お恥ずかしいばかりです。

　ポテトで結構、お腹がふくれます。

　テレビＣＭでも流れてました。今夜、気づきました。

　マクドナルドＯＣＡＴモール店
　大阪市浪速区湊町1-4-1　ＯＣＡＴモールＢ１　
　06-6635-3155

　

　どこで食べてもマクドナルド

　デンマーク・コペンハーゲンのマクドナルド。中央駅のコンコースにありました。ハンブルクまでの特急「渡り鳥ライン」に乗車するまでの時間、コーヒーを飲みました。（2010/09/16）

　ドイツ・ハンブルクのマクドナルド。ハンブルク中央駅にも、当然、マクドナルドはありました。ここではすしをつまみましたが、写真をよくみると特徴のある「Ｍ」の文字が。（2010/09/18）

　オーストリア・グラーツのマクドナルド。こちらも駅の改札脇にありました。ウィーンに戻る列車まで時間があったので、ネット接続を試みるためにアイスコーヒーを頼みました。（2010/09/22）

　イタリア・ミラノのマクドナルド。「ガッレリア・ヴィットリオ・エマヌエーレ２世」という長い名前をもつミラノ中心部にある優雅なアーケードです。その真ん中の十字路にも「Ｍ」がありました。反対側はルイヴィトン、後ろはプラダです。（2009/08/22）

　オーストリア・ザルツブルクのマクドナルド。ゲトライデガッセには素敵な鉄の看板が並びます。マクドナルドも、ここでは周辺に調和しています。ザルツブルク音楽祭を楽しんだ後、軽く昼食にしました。（2004/08/22）

　スイス・ルツェルンのマクドナルド。ルツェルン音楽祭を楽しむ前に、夜食用に買ったのを覚えています。でも証拠写真はありませんでした。（2009/08/28）

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　帰宅途中のＪＲ大阪三越伊勢丹です。地下の食料品売り場をのぞくと、旬のホタルイカがおいしそうです。そういえば「脂肪肝によい」とかいう記事を読んだばかりです。菜の花も買って帰り、さっそく「菜の花の温かいサラダ　ホタルイカ風味」を作りました。昨年も作ってます。

　レシピは、２年前の雑誌「一個人　男のイタリアン入門」（2010年５月号増刊）です。
　今年で３回目ですが、レシピ通りに菜の花で作ったのは初めてです。今回もホタルイカの味噌が溶け出した風味が抜群です。　

　兵庫県産のホタルイカは401円、和歌山県産の菜の花は188円でした。
　面倒ですが、ホタルイカの軟骨（？）と目玉は、毛抜きで丁寧に取り除きます。
　塩、出汁とオリーブオイルをかけたあと、フタをして蒸し煮します。仕上げは白ワインビネガーです。左の瓶は「オルシ・コンディメントバルサミコ・ビアンゴ（醸造酢）」と書かれています。白ワインビネガーがなかったので、よく似ているのだろうと代用しました。正解です。

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　阪急・高槻市駅前で釣り上げた鯛です。天然ものです。
　鳴門鯛焼本舗の「天然たいやき」がおいしそうだったので、黒あん「小豆」の「5匹セット」（600円）です。
　鯛焼きは、一丁ずつ焼く「天然」と、何個かを同時に焼く「養殖」があるそうです。

　たっぷりとあんがつまってますが、わたしはパリッと焼けた尻尾のあたりでちょうど良いです。

　鳴門鯛焼本舗　阪急高槻市駅前店
　高槻市北園町19-13
　072-685-2220

[map lat=”34.84939077522707″ lng=”135.62167033553123″ align=”undefined” width=”384px” height=”280px” zoom=”16″ type=”G_NORMAL_MAP”]34.849391,135.62167[/map]

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。