日: 2023年2月13日

　残ったカキをオリーブオイル漬けにしていました。
　カキが漬かっていたオイルにニンニクを入れ、ソースにしました。タカノツメ（ぺペロンチーノ）は入れなかったので、アーリオ・オーリオ止まりです。
　いいお味に仕上がりました。

　そのまま食べても酒のアテにサイコーなカキです。

　マイタケとサヤエンドウが助っ人に加わりました。