「魚匠 銀平 北新地店」です。梅田勤務時代には何回か来たことがありますが、ほんとに何年ぶりでしょうか。
「お昼の定食」は、当時と同じ1000円です。きょうの煮魚と焼き魚を確かめて「煮魚御前」にしました。鯛のアラ煮です。わりとあっさり味で炊いてあります。ぽろぽろと身がはずれ、食べ応えがあります。
直径25センチはあろうかという大きな皿にドーンとお頭が横たわってます。
炊きたてのご飯は、かつてはお櫃にいれてテーブルに置いてくれました。それが、茶碗で出てきます。目の前に生玉子が盛ってあり、好物の玉子かけご飯にしました。温かいご飯に、これだけでサイコーです。
お代わりしました。たっぷり盛られている白菜漬けでいただきます。大きな椀にたっぷりの豚汁があるので、これだけで一膳いってしまいます。
ああ満腹、満腹。
ランチ営業は11時半からです。その５分ほど前に着いたら、すでに５人ほどが並んでました。開店とともに入り、その10分後には満席になりました。まだ正午前なのに。すごい人気です。
魚匠 銀平 北新地店
大阪市北区堂島1-5-4
06-6341-6000
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