やっぱりうまい塩そばです。詳細な説明はラーメン研究家にでもお願いしますが、魚粉の香りがプーンとする自然なスープをすすると、ほっとします。
開店当初は隣のテーブルにのっているかわいいパスタマシーンで作っていた麺は、機械製麺に変わりましたが、味は同じです。
大好物の玉子かけご飯にレンズを向けていると、１時をすぎて客足が途絶えた店主がカウンター越しに話しかけてきました。「リコーですか。わたしも欲しいんですよ。ブログ書いてられるんですか」
「前も塩でしたかね。醤油もおいしくなったんですよ」。「エーッ、覚えてられるの」
近くにラーメン店２店が開店したことも教えてもらいました。
開店１カ月後の前回のメニューと見比べて、セットのご飯類が増えています。びっくりは、玉がかけごはんのセットは50円安くなってます。
中華そば 無限
大阪市福島区海老江5-5-10
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