茨木市で昼飯になりました。目的地の途中に、「あそこ、おいしいよ」と車で前を通ったときに教えらた店があったのを思い出しました。待ちは10人もいません。まあ、このくらいならと最後尾につきました。
「つけ麺」(800円)です。麺の量が並は200グラム、大盛は300グラム(900円)です。
そばのような色をしています。おまかえに黒いプツプツまであります。よく冷えて、エッヂのきいた丁寧に作られた麺です。
つけ汁は、控えめながらしっかりとした魚介ベースの味です。
ブロックのように大きなチャーシューの固まりが、いくつも沈んでいます。
カウンターだけ8席ほどです。イスの間隔が広くて、ゆったりとしています。
麺屋 一慶
072-601-1133
茨木市竹橋町8-2 ホウキビル 1F
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