大阪・難波 「華蔵」のまぐろずけ丼

華蔵1

 お隣のビルの住民のブログで、次々とわたしの知らない店が紹介されています。
 まぐろ料理の「華蔵(はなくら)」です。「マグロよりハマチ派」と、どこかのページで書いた覚えがありますが、きょうは「まぐろずけ丼」(880円)です。「づけ丼」のような気もしますが、メニューのままです。
 脂がほどよくのったマグロが、ちょっと甘めのたれに漬かってます。うまい。量もなかなかのものです。
 よろしければと勧められたラッキョは、それ自体はプリプリしていておいしいですが、丼との相性はいまいちでした。ついでに、小鉢もマヨネーズたっぷりのサラダではなくて、冷や奴とかヒジキの炊いたのとかならベターでした。勝手なことをいってますが、満足したことに変わりはありません。

華蔵2

華蔵3

華蔵4

 このあたりは、あまり人通りがありません。以前に焼肉を紹介した隣の店もきょうは閉じたままです。たまたま休日だったのか、昼飯だけやめたのならよいのですが・・・。
 華蔵  地図
 
 大阪市中央区難波4-8-3(2F)
 06-6636-1506