東京出張でした。東京駅に着いて、そのまま八重洲北口の食堂街に直行です。正午を前に、早くも行列の店も。
「もつ焼き 栄司」の麻婆豆腐がおいしそうでした。それにマルチョウ（小腸）が入っているんでしょう。ホルモンはあまり食べたことがありませんが、「麻婆マルチョウ定食」（1050円）にしました。東京では1000円突破は珍しくありません。
花椒が効いてます。わたしにはいい辛さです。
マルチョウもゴロゴロ。脂肪の塊にちょっと弾力をつけたような食感で、トロリとしています。
「ラーメン げた」なんて女性店員の声が聞こえてきました。げたって、歯が２枚かと思ったら、鼻緒の穴は３つからきた隠語のようです。知りませんでした。
もつ焼き 栄司
03-5220-3003
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅八重洲北口1F キッチンストリート内
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