琵琶湖畔のびわ湖ホールに出かけました。その前に昼飯です。ホールの西側に湖に面した４店が並ぶなぎさテラスです。順番にメニューを見て回り、燻製料理の「Colony」にしました。
カキフライや魚フライがおいしそうな日替わりランチを食べている客が多かったですが、折角ですから「Colony燻製プレートランチ」（1380円＝税別）を頼みました。
メニューには「９種」と書かれてますが、わたしが数えたところ１１種盛りの燻製の数々です。
サーモンとカキに塩鯖。ホタテもあります。魚介が、どれもほのかな燻煙をかぶっていい味です。
きれいなチーズに見とれます。
プレートを180度回転させると肉類です。ベーコン、ハム、ソーセージの食べ応え満点トリオです。
パンも、口の中で甘さが広がります。
こんな料理に欠かせないビールも飲んでます。キリンのハートランドです。
窓の外には、琵琶湖とその向こうの比良連山が広がります。
店の正面には、大きなタンクのような物体が。よく見ると、燻製のための窯でした。
暖かくなればデッキも素敵な店です。左がびわ湖ホールです。
Colony （コロニー）
077-524-5223
大津市打出浜15-2 なぎさ公園打出の森「なぎさのテラス」内
