べらしお堺東タカシマヤ店の天日塩ラーメン

べらしお1
 あまり知らない堺市まで来たのだから、「何かおいしいものを」と堺東駅前を歩きました。それで、どうしてラーメンなんだという感じです。
 べらしおの天日塩ラーメンです。かなりのこだわりのようです。
 「スープ」は、べらべらと自慢したくなる黄金スープ。
 「麺」は、北海道産の小麦粉「はるゆたか」を使用。
 「塩」は、沖縄・久米島の海洋深層水から…。
 なるほど、あっさりとした塩味のなかにもうま味はありました。でも、びっくりするほどのことはなかったような気もします。
べらしお2
 祝日メニューのぎょうざセット(950円)には、餃子とご飯、ヒジキの煮物がついています。
べらしお3 べらしお4
べらしお5