高槻での昼飯が続きます。「ラーメンが食べたい」という息子と行ったのは中村商店の高槻本店です。ラッキーなことに行列はなく、店内の椅子で待ちました。やがて、暑い店の前に待ちができ始め、すぐにその数は10人近くまで。
頼んだのは、期間、数量限定という「冷やし塩つけ麺」（850円）です。クリアーな出汁です。なるほどいい塩梅で、塩加減も決まってます。水菜に赤い一味と和風の色合いも涼しげです。
後半は、おススメに従ってレモンを絞ると、すっきりさが一段と引き立ちました。
麺はちょっと太く、腰があります。
サイコロ状のチャーシューが沈んでいます。ちょっと炙ってあるのか、燻製のように香ばしいです。
これまでの中村商店
中村商店 高槻本店
高槻市上田辺町４－１４
072-685-1308
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