チーズたっぷりの「カルボナーラ・カレー」に心が残った２か月ほど前の「ヴァスコ・ダ・ガマ」です。リベンジにと出かけましたが、本日の期間限定メニューは「焼きホルモンカレー」(950円）に変わってました。ホルモンとカレーの組み合わせなんて初めてです。
カード状になっているのがシマチョウです。コリコリとしています。ピリ辛タレで焼いてあります。でもカレーがそれを上回ってますので、辛さはわからずトロリとくる食感が伝わります。
楕円形の手前半分をビーフカレー、向こうをホルモンが覆ってます。
皿を180度、回転させて撮影するのでした。肝心のホルモンがうまく写ってません。
向こうの棚には、大きなビンにコリアンダー、クミン、ガーリック･･･と香辛料が並びます。それにしてもこの店のカレーとのコラボは楽しめます。次はどんなメニューでしょうか。
ジムで汗をかいてきました。ギンギンに冷えた缶と、冷凍庫から取り出したグラスを出してくれます。これもうまい。
ヴァスコ・ダ・ガマ
072-683-8558
高槻市芥川町1-2 アクトアモーレ1F
人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。
