高槻 「いててや」のチキンエスカロップ定食

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 ジムでたっぷりと汗をかいて体重計に載ると、運動を始める半年前より3キロ減量となってました。気をよくして、昼飯はがっつりと食べてしまいました。
 「定食専門店 いててや」です。頼んだのは好評というの「チキンエスカロップ定食」(865円)です。ほぼ同時に入った先客もオーダーしてました。実はこの店は初めて。どんな料理が出てくるのかわかりませんでした。

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 どーんと登場です。ベースは、分厚くて柔らかいチキンカツです。溶けるチーズがたっぷりとトッピングされてます。それがドミグラスソースを浴びてます。
 チーズの糸の弾き方が半端でないです。

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 御飯は、「並でいいですか?」と念を押されました。それでこのどんぶり飯です。中も小もあり、さらに大盛りまであります。

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 コールスローもドサリと盛られてます。マカロニも隠れてました。
 いや、満足、満足。

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 カウンターだけの店です。結構奥行きがあり、席の間隔が広いのでゆったりと座れます。見上げると、メニューがあります。
 エスカロップは北海道・根室の名物で、ポークカツレツをケチャップライスに乗せてドミグラスソースをかけた料理のことだそうです。とすると、こちらはかなりのバリエーションのようです。

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 後ろの壁面には、ボンボン時計に招き猫やタイガースグッズなどが雑然と並んでます。

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 LUXMANのアンプがジャズを奏でています。壁面に収まったスピーカーはJBLです。ここはジャズ喫茶かという異質な感じで、ムーンリバーの女性ボーカルが流れてました。壁のLPのジャケットは、色あせてます。
 年配のマスターがひとりですべてを仕切ってます。料理をつくり、皿を洗い、お勘定をして、電話の応対をして、CDが終わるとリプレーのボタンを押して・・・。その無駄のない動きを追っているだけでも気持ちが良いです。

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 定食専門店 いててや
 072-674-4800
 高槻市城北町2丁目13-14

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