サヨリのフライが冷蔵庫に入ってます。昨夜のメーンでした。自分で揚げて、熱々にレモンを搾って食べました。
きょうは、簡単タルタルソースでいただきました。ゆで卵に、みじん切りしたタマネギとイタリアンパセリ、マヨネーズを混ぜ込んで塩胡椒、ピクル酢をたらしただけです。フライはトースターで温めました。
タマネギをさらさなかったので、ちょっと刺激が残りましたが、それも味のうちです。
みそ汁をつくるのも、慣れたものです。具はナスです。
炊き立てのご飯があれば、もう満足です。
爆買いした舞鶴の魚は、順調に消費されてます。
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