「京・洛西 ぶへい」で昼ご飯をいただきました。一番簡単な「お弁当 月」です。
舌の上でとろける造りです。
2段の丸い器に、きれいに盛られています。「丸前角向(まるまえかくむこう)」でしたか。確かに綴じ目が手前にきています。
ちまちまと詰まっています。貝の器には、鮭、ひろうす、えび、鴨、出汁巻き、麩、湯葉、大根・・・と、10品ほどがとりどりに楽しませてくれます。
わさびまで、葉っぱになってます。
天ぷらも、きれいに揚がってました。
デザートも、ワッフルにアイスクリーム、果物ときれいに並んでいます。
代表と料理長の経歴が掲示されていました。京都グランドホテルや下鴨茶寮、八千代と名だたる店が並んでいます。
京・洛西 ぶへい
075-956-0727
京都府長岡京市井ノ内小西48-1